作為副縣,黃梓軒是需要到鄉鎮、市裡開會出差的,慢慢黃梓軒就發現,只有在家屬樓他才能進修行狀態。
掛職三年後,家族協調給他調工作,他是過關係,把這套房子給買了下來,然後不到半年,又把房給賣了,把陣法一撤,還有個狗屁的靈氣。
黃傑是做好事不留名的,大冬天的頂著北風,騎到林萃橋附近都快凌晨四點了。
這個點回家肯定不太現實,葉勝男肯定是反鎖了門的,黃傑向北又騎了一段兒,就是一個寶盛裡商業街區。
然找了個地兒吃了早飯,早起做餐飲的四五點鐘就開始營業了,像計程車、清潔工、騎手都要下班或是開始工作。
天寒地凍的吃點熱乎的,不管是回家睡覺還是早起工作,肚裡有食才會覺得舒服。
黃傑常去的這家不能說多好吃,不過主打一個乾淨衛生,一碗豆泡湯、一屜包子、再來一油條,算是飯量大的。
喝下最後一口湯,開啟兩個平臺,眨眼、搖頭、張進行登,平臺馬上就給推了三個訂單,還全是這個飯店的。
早起就這點好,專送、小隊還沒有上線,早上又特別冷,競爭對手上,單價相對也較高一些,跑一早上,相當於跑了一個午高峰。
路況也好,車人的心就好,要說不好那就是這麼早點外賣的,大多都是中老年人,小區雖說讓騎車進,但大多都需要爬樓。
黃傑就是閒著無聊,送幾單過過癮,還幫著測試一下蜂平臺,要是有問題及時反饋,怎麼說自己也是這個平臺最大的老闆。
大早上點咖啡的,大多都是白領了,在三旗萬像匯就有兩家咖啡店,早上六點就開始營業了。
黃傑最喜歡地下一層的咖啡店,不管多早多忙都不卡餐,七樓的那個手磨咖啡店就不行,不管啥時候都卡餐。
黃傑觀察過好幾次,主要是們人手不足,哪怕是節假日,早上永遠都是一個小姐姐在那兒忙活。
反正遇到家的訂單,黃傑是能不接就不接,天天卡餐誰得了。黃傑給們建議參加蜂平臺,或是真實出餐後,再點出餐,這樣可以避免每天被騎手抱怨。
結果們不是老闆,也不願意心老闆的事兒。黃傑現在已經徹底不願意和們打道了。
不過他們的咖啡確實是手磨的,也不是加盟店,黃傑覺得葉勝男的店可以參考家的。
畢竟步行街就挨著運河CBD,除了不知名企業,還有那麼多銀行形的金融一條街,再說每天也有不的遊客,高檔一點的咖啡還是有銷路的。
從貨上洗劫的東西,是一家大型貿易商訂購的,2萬多個集裝箱,全是咖啡、葡萄酒、巧克力,各種高檔進口零食,僅僅是各式咖啡豆就有十六種,共計98個集裝箱,要是放在咖啡店裡銷售,估計沒有幾年都銷售不完。
訂購這批貨的貿易商也不虧,這批貨是在海外購買了保險的,當然就是賠了錢,還是耽誤了不事兒的。
七樓格子咖啡店的訂單,訂單都掛在大廳幾分鐘了,始終沒有接人接單,黃傑剛好手上沒單,就把訂單接了下來。
由於商場還沒有開門,想上七樓只能在南門員工通道進去,而且還要給保安看手上的訂單,登記後才能進商場。
到了樓上果然還有三名騎手在等著取餐,黃傑是有目的來“刺探”軍的,比如他們使用的咖啡豆品牌、所用裝置、作方法等。
等把每個商圈的全部咖啡店搞明白彙總後,和葉勝男聊天的時候,自己也就是半個專家了。
現在商鋪的設計方案還沒有確定,設計方案倒是給了好幾個版本,花店的設計要求不高,不過咖啡店是加盟或是搞自主品牌,葉勝男還沒有最終想好。
加盟店不僅要加盟費、裝置費用、裝修費,還有每月銷量考核,場地大小、員工數量也都有要求。
所有加盟店都會嚴格要求統一裝修,確定不了要加盟的品牌,花店的設計風格也就無法確定。
葉勝男考察了幾個主流品牌,都覺得不是想要的,可又描繪不出想要什麼樣的咖啡店。
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