“太，您今天可以教我和十弟做皮凍嗎？媽媽以前說過太做的皮凍最好吃了，QQ彈彈的。”吃過午飯，大家開始分工合作，為晚上請客吃飯做著準備，張瑾瑞和楚子浩就找到楚，期待地說道。
“瑞瑞、小浩啊，你們真的想跟太學做皮凍嗎？”楚看著面前的兩個小不點，笑著問道。
“嗯！我們想學。媽媽平時照顧我和哥哥們很辛苦的，我想學做皮凍給媽媽吃。”張瑾瑞認真的點點頭說道。一旁的楚子浩也跟著點頭。
“那行吧！不過瑞瑞、小浩啊！你們看今天家裡這麼忙，咱們也不能和你們搶廚房吧！要不咱們過兩天再學。”楚笑著看向兩個小不點。
張瑾瑞看了一眼忙碌的廚房，低頭思索了片刻後，抬起頭笑容燦爛的看著楚說道：“那太，我們可以到莊園的家裡去做的，我看到媽媽今天早上把冰櫃裡凍著的皮都拿出來解凍了，媽媽肯定是想吃吃皮凍了。”
“行，那咱們就到莊園的家裡去做皮凍。”楚笑著對兩個小不點說道。
“哇哦！太好了，太您我等一下，我去跟媽媽說一聲，咱們就可以去莊園了。”張瑾瑞聽到楚答應了，開心地直接在原地蹦跳了起來。
楚喊上楚爺爺，一起帶著張瑾瑞和楚子浩回到莊園院。
“咦，梨子什麼時候收拾了這麼多的皮？”楚看著廚房裡桌子上的不鏽鋼盆裡，大半盆的皮疑道。
“這個皮是媽媽前兩天去村委會那邊的街上買的，媽媽說是要買來做好吃的，可是媽媽這兩天都很忙，沒有時間做。”張瑾瑞看著皮解釋道。
“這樣啊，那咱們現在就開始做皮凍。瑞瑞、小浩啊，咱們先把豬皮洗乾淨。”楚說著就指揮著兩個孩子把皮清洗乾淨。
看到孩子們把皮清洗乾淨後，又讓孩子們把皮放到鍋裡，然後加冷水開火煮開後，又接著煮了幾分鐘，就把火關了。
“好啦，現在咱們把煮過的豬皮撈出來，放到盆裡用溫水沖洗乾淨，然後再用小刀把皮裡的油脂再清理一下，現在皮裡的油脂清理乾淨了，就可以把皮切大塊了。”楚邊說邊把皮從大鍋裡撈出來理好，切了大塊。
楚看著一旁躍躍試的兩個孩子，笑著讓他們切好的皮再放到大鍋裡，然後加上溫水，再煮一遍，煮開後又繼續煮了幾分鐘。接著楚就在兩個孩子期待的目中把皮撈出來，繼續用溫水清洗乾淨，再用小刀把皮的裡面和外面都再次清理了一遍。然後把切大塊的皮切了。
“好啦，孩子們，現在咱們再把切的皮放到湯鍋里加水煮開，煮開後咱們放一點料酒。現在咱們轉小火再煮一個小時左右，等皮煮到粘稠後放一點鹽，攪拌均勻了，咱們就可以把煮好的皮湯倒進盆裡，然後放進冰箱冷藏到皮湯凝固了，就是皮凍了，到時候咱們就可以把皮凍取出來，模，然後切片，然後調一個蘸料就可以吃了。”楚邊說邊把切的皮放到湯鍋裡煮開，放料酒後把火轉小火繼續熬煮。
“好啦！太爺爺已經定好時間了，咱們先到亭子裡去休息一下，等時間到了就可以把皮湯倒出來了。”楚爺爺說著就把電磁爐給定好時，調好火，對一旁盯著湯鍋看得目不轉睛的兩個孩子說道。
張瑾瑞和楚子浩跟著楚和楚爺爺來到八角亭。兩人在亭子外面就把鞋子了，然後躺在鋪滿青松針的地上，興地談論著即將做好的皮凍，想象著楚琇璃吃到皮凍時的開心模樣。
就在張瑾瑞和楚子浩憧憬時，張瑾瑞突然一拍腦袋，不好意思的說道：“糟了，我忘記跟哥哥們說我們回莊園來做皮凍了。”說著就要起往村裡跑。
楚笑著拉住張瑾瑞，點了一下他的小鼻頭說道：“瑞瑞你彆著急，太給你打個電話，讓跟你然然他們說一聲就可以了。”
電話撥通後，楚跟彭蓮說明了況。彭蓮在電話那頭笑著叮囑孩子們要注意安全，然後不要忘記回去吃晚飯。
時間過得很快，電磁爐發出提示音，皮湯熬好了。楚帶著孩子們回到廚房，往鍋裡放了一些鹽，然後用勺子攪拌均勻了，就把皮湯倒進提前準備好的盆裡，然後放冰箱冷藏。
“好啦！孩子們咱們現在先回家去吃晚飯了，等吃過晚飯我們再過來，皮凍就凍了。”把皮湯放冰箱冷藏後，楚轉對張瑾瑞和楚子浩說道。
“好的太。不過太，您和太爺爺先休息一下，前幾天幹給我們寄了一些好吃的過來，我去拿來給您們吃了，咱們再回家去。”張瑾瑞說著拉起楚來到客廳的沙發上坐下，然後就到一旁去翻出一包桂圓乾和一袋砂糖橘，放到茶几上，然後又去倒水泡桂圓乾，泡好小心翼翼地放到楚爺爺和楚面前。
“瑞瑞啊，這桂圓乾你不拿來給你媽媽燉湯，怎麼拿來給我們泡水喝了？”楚爺爺剝了一個砂糖橘遞給楚子瑞後，好奇地看著張瑾瑞。
“幹寄了好多桂圓乾過來呢！媽媽說天天燉湯也會吃膩的，所以就泡水給我們喝了，可好喝了。”張瑾瑞驕傲的說道。
四人吃了一些砂糖橘，又喝了幾杯桂圓乾泡的水後，就慢慢悠悠的往村裡走去。
回到家，晚飯都準備得差不多了，客人也陸陸續續的都到了。
“媽媽，我們的皮凍做好了，不過太說要凍幾個小時才能吃的。”一進院子，張瑾瑞就跑到楚琇璃邊炫耀地說道。
。道問著笑，裡懷進抱瑞瑾張把璃琇楚”？啊了做都皮的凍解媽媽把是不是們你瑞瑞那，啊了好做“
。道問地疑頭起抬裡懷璃琇楚在瑞瑾張”？嗎皮的凍皮做要也你媽媽是不那，啊對“
。道說地奈無些有，尖鼻的瑞瑾張下一了點璃琇楚”。了凍解來出拿皮的下剩裡櫃冰把再去回上晚我，了算，哎！啊了凍皮做都“
。道喊然突蓮彭，候時的麼什些問再要想瑞瑾張在就”。了飯晚吃備準要們我，樓下婆外和公外你喊去樓上，子梨“
。道說著笑，瑞瑾張開放璃琇楚”。了飯晚吃來樓下們弟弟和妹妹跟哥哥有還，婆外太和公外太把去樓上，瑞瑞“
。起著和應紛紛家大”！咯飯吃樓下們你讓，了好做飯晚說，弟三十、弟二十、哥八、哥七、哥五、妹妹朵朵“：道喊們他源子楚對廳客回跑又他，後應回來傳面裡到等”！啦飯吃，婆外太公外太“：道喊聲大，門房的婆外太公外太了敲去先，廳客過越，樓上跑地快歡後以了聽瑞瑾張
。道說們住攔來過忙急，時去走桌那眷個幾們霜秋顧往子孩個四著帶正到看蓮彭”。飯午吃邊那你到們我上早天明，凍皮了做們他天今說浩小聽我，去邊那你到再們我上早天明，息休去回先就後飯吃們你，們子孩到擾打會們他心擔我，個幾弟兄們他然然瞄直一子夥小輕年個幾的來帶戶客個幾那看我是只，了來回也戶客個幾著帶剛剛爸你！吧桌一擺獨單去上樓到們子孩著帶是還你，子梨“
。頭點點蓮彭對便即隨，看瑞瑞和然然著盯直一子夥小輕年的樣模生中高個幾了到看實確，去看邊那們他江楚往，後話的蓮彭了聽璃琇楚
”？好不好凍皮拿去們咱飯完吃兒會等，媽媽“：璃琇楚問就時不時，凍皮著記惦還邊一，吃邊一瑞瑾張。飯晚吃始開地鬧鬧熱熱，裡廳客的樓二在子孩個八著帶就璃琇楚，兒會一不
”。吃再時飯午吃午中天明的下剩，嚐嚐們你給點一切就媽媽了好凍是要，了好凍有沒有凍皮看看去回就們我，飯完吃等，呀好“：道說瑞瑾張對後餅豆綠塊一了夾朵朵楚給，頭點著笑璃琇楚
。了好到恰得固凝經已凍皮那到看就璃琇楚的後人兩在跟，箱冰啟開，房廚到跑就浩子楚和瑞瑾張，後院園莊了到。笑了笑地奈無，人兩的急著著看璃琇楚。去邊那園莊回璃琇楚著促催就浩子楚和瑞瑾張，後飯
”。凍皮的做浩小和瑞瑞們我嚐嚐快，們子孩！啦好“：道說子孩個八對，下放上桌石的亭角八到端盤擺料蘸和凍皮片幾把著笑璃琇楚。料蘸的單簡個一了調後然。片幾了切模，來出取凍皮把地翼翼心小璃琇楚
”。棒真浩小和瑞瑞們咱，吃好真，嗯“：道說指拇大起豎，後以了嚐，裡進放凍皮片一起夾璃琇楚
。爛燦外格得笑也子孩個兩，心開得吃們他源子楚和璃琇楚到看浩子楚和瑞瑾張
