賀老闆這才注意到趙欣欣旁的江子兮,之前看一副土裡土氣的模樣,還以為是跟趙欣欣一起過來見見世面的小村姑,便一直沒有放在心上。
唔……準確來說,是連看都沒有多看一眼。
聽到江子兮這般說,他才低頭仔細的看了一眼江子兮,這姑娘除了手上拿著一個油紙,上再無別的東西。
難不,也是來賣東西的?
如此一來,賀老闆對的態度略微好了一些,至有將放在眼中了:
“不知這位姑娘是……”
江子兮客套的點頭示意:
“我江子兮,是在街邊賣玉米糕和花糕的。”
“玉米糕和花糕?”賀老闆一驚,“原來是江姑娘,剛剛失敬失敬。”
說罷,便做了個請的資質:
“一直聽聞姑娘的玉米糕和花糕味道不錯,不曾想,連廚藝也是頂好的,那今日就請姑娘展一番了。”
這樣不僅能知道松花蛋到底能不能做菜,還能適當的測試一下江子兮的廚藝,他也好決定,到底要不要跟江子兮做長期的買賣。
江子兮也知道賀老闆在打什麼主意,但他話語讓人聽著舒服,還笑臉相迎,所以江子兮並不覺得不妥,便笑著點了點頭,進了廚房。
現在來醃製瘦明顯是來不及了,於是江子兮找到昨日師傅們醃製好的,割下了一點瘦,放蒸鍋蒸了大約一盞茶的功夫。
在這期間,將米淘好,放微量的油,攪合攪合,放鍋裡大火轉中火熬製一炷香。
將蒸好的瘦切小片,松花蛋切小八分,混著蔥姜鹽等調料一起放鍋裡,煮個幾分鐘便大功告了。
松花蛋和瘦剛放鍋裡,就發出濃厚的香氣,湊近一看,那粥已經濃稠得不樣子了。
周圍看熱鬧的師傅廚娘原本以為這小姑娘是來搞事的,沒想到這手藝看起來還真是像模像樣的。
如今是大熱天,這一趟功夫下來,江子兮已經熱得滿頭是汗了,臉微微泛紅,但面上卻一多餘的表都沒有,平淡如斯,人覺得頭上不過是多了一層涼水罷了。
“來嚐嚐味道怎麼樣吧。”江子兮將粥舀起來,遞給賀老闆、趙欣欣和師傅廚娘們,自己則走到門口,舀起一勺水洗了把臉,這才涼快了下來。
彼時賀老闆和趙欣欣已經喝了一口粥,粥質地粘稠,口順,尤其開胃,便是這大熱天沒胃口的日子,也能一下子喝上個一兩碗。
若是再配上幾個饃饃,那就更好不過了。
“這粥味道真是不錯,姑娘手藝真是好。”賀老闆誇讚道,暗暗想著怎麼將江子兮給挖到石樓來。
其餘幾個師傅廚娘也跟著點了點頭:
“也難怪要花費這麼大一趟功夫了,值得啊……”
趙欣欣喝了一口粥,眼眶微微一紅,心中湧起一眷念:
“這味道……”
像極了以前在現代的時候喝的粥,對現在的而言,有家的味道。
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