做糕點的法子是簡單，但要將品做得漂亮，做得口味正宗卻不大容易。
江子兮並不著急，每日都會選一兩個時辰過來，細心的教導著幾個婦人，吳大娘知曉江子兮是個寬厚之人，所以在的多番請求之下，也加了進來。
第一日，老蔣下午去石樓送糕點回來之後，著兜裡的銅板，臉上洋溢了一些笑意：
“石樓說，咱們的糕點賣得好，本不夠賣，讓咱們能多做一點就多做一點，他全都收，說是如果有其他糕點，都先往他那裡送，他絕對不會虧待咱們。”
江子兮想了想，第二天讓老蔣帶了些紅豆和綠豆回來，泡了之後，用石磨磨稀泥狀，做紅豆糕和綠豆糕。
紅豆糕和綠豆糕可以做出各種各樣不同的形狀，不同的口味，江子兮先撿了幾個較為簡單的教給周氏。
周氏雖然腦子不大能轉彎，但是做東西卻極其靈巧，一教就會，讓江子兮吃驚不已：
“娘，你做出來的紅豆糕真好看。”
周氏紅了臉：
“就你會說話。”
老蔣嚐了嚐，也點頭說道：
“味道不錯，模樣也好看，確實不錯。”
周氏臉愈發的紅了，但臉上的笑容卻怎麼都止不住了，做得愈發的賣力了。
綠豆糕和紅豆糕熱的冷的風味各不相同，所以有些在夜裡就做好，放在涼水旁涼了一夜，而其餘的則第二日一大早起來做，一起送到石樓去。
明顯綠豆糕和紅豆糕更歡迎，所以雖然價格貴了兩個銅板，但賀老闆卻毫沒有講價，只讓多做，有多他收多。
若是還有多的，他可以往京城送，反正這糕點涼的也好吃。
周氏勤快得不得了，僅僅一天就能做出許多的糕點，不到五日，除去買材料花的銀子，竟淨賺了一兩銀子。
這些錢在江子兮和老蔣的商量下，一半都給了周氏。
周氏哆哆嗦嗦的不敢收：
“給我做什麼？這都是咱家的錢，哪裡還要分個你我出來了？”
老蔣不大懂得商量，只執意給錢，周氏不敢收，生怕老蔣將趕走。
江子兮見氣氛尷尬了下來，於是說道：
“娘，你就收下吧，這錢大多都是你的功勞，你平日裡也要給自己買點胭脂水，裳啊什麼的，只要你自己喜歡的，就自己去買。”
頓了頓，瞧瞧的在周氏的耳邊說道：
“存點自己的己錢，日後也就無需找爹要銀子了，這樣豈不是方便許多？”
其實是想培養周氏的底氣。
有銀子，日後出手大方了起來，自然就有了底氣。
而村子裡的婦人，大多都沒這個底氣。
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