隨著張小龍不停的翻炒,鍋裡的水也已經乾了,陣陣板栗的清香味兒,隨之飄散了開來。
跳跳和小飛飛剛剛還昏昏糊糊的,都要困得睡著了。
此刻被這香味兒一燻,兩隻靈寵頓時清醒了過來。
“主人,這次肯定能功了吧?香味都跟前面幾次不一樣了。”
跳跳站在孫小聖的肩膀上,眼睛一眨不眨地看著鍋裡的板栗。
小飛飛也附和說道:“嗯,這一次肯定可以了,主人,你要加油啊!”
“好好好,加油,絕不洩氣!”
張小龍呵呵一笑,手上翻炒的速度,不免又加快了一分。
“不好……有糊味兒了。”
“哦……又失敗了!”
“主人,咱們再試一次吧!”
三隻靈寵你一言我一語,惋惜的同時,又勸起主人來。
“嘶……這次眼看著就要功了,可為什麼還是失敗了呢?”
張小龍有些惋惜,隨後就意識到問題出在哪裡了。
“嘶……糊味兒……也就是說火大了?我只要在水乾了之後,把火調小,是不是就可以了呢?”
很快,第八鍋板栗開始炒了。
水分收幹之後,張小龍迅速取出了幾木柴,灶膛裡的火迅速變小了。
鍋鏟快速翻炒,板栗隨之而跳著。
幾分鐘後,板栗的外殼上出現了掛糖的彩。
鍋底也出現了量細的糖砂,張小龍覺差不多了。
他急忙把鍋灶膛裡柴火都取了出來,放在了隔壁鍋灶的灶膛裡。
然後習慣地蓋上了鍋蓋,將板栗在鍋裡燜了幾分鐘。
這樣可以試著將蜂的香味,滲到板栗裡去。
張小龍完全是據燒菜的經驗,下意識做出來的作,但卻是在誤打誤撞之下,做出了最正確的選擇。
“哇……這香味才正宗嘛!”
張小龍揭開鍋蓋,看著一鍋剛剛炒好的板栗,外表全都泛著深棕紅澤,油潤亮,看了就讓人有食慾。
他拿起一顆板栗,輕輕一剝,便剝去了外殼,出了裡面的板栗來。
板栗飽滿溫潤,外面裹著一層淡淡的黃。
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