第754章
王翠花臉一紅：“有倒是有，就是釀得不好，怕您笑話。”
說著，起走到裡屋，窸窸窣窣翻找了一陣，拿出一個用舊棉絮小心包裹著的陶罐子，又找出兩個乾淨的小碗。
小心地開啟陶罐的泥封，一混合著果香和酒氣的獨特味道飄散出來，不沖鼻，反而帶著一種醇厚的甜香。用木勺舀出一點深紫紅的，倒碗中，遞給林知晚和水桃姐、藍如意。
“倒是漂亮。”林知晚接過碗，仔細觀察。
酒不算特別清澈，有些自然的沉澱，但濃郁，在線下泛著寶石般的澤。
湊近聞了聞，果香濃郁，帶著野葡萄特有的芬芳和一髮酵後的醇厚。小口嚐了嚐。
口是明顯的甜味，但不是糖那種齁甜，是果子自然發酵產生的清甜，混合著野葡萄的微酸，口順，酒味很淡，更多的是果子的風味，回味悠長。
雖然釀造工藝顯然很原始，衛生條件也有限，但這天然的風味和獨特的口，已經讓林知晚到驚喜。
“好喝！”水桃姐咂咂，“甜津津的，還有點葡萄的酸味兒，爽口。比我以前喝過的啥果子強多了！”
藍如意也點頭：“嗯，是好喝，不像白酒那麼辣，也不像米酒那麼渾，清清爽爽的。”
王翠花張地看著林知晚：“知晚姐，你看這能行嗎？就是些野果子瞎搗鼓的，上不得檯面。”
“怎麼上不得檯面？”林知晚放下碗，眼睛發亮，“翠花，你這手藝，是寶貝啊！”
心裡飛快地盤算起來。私人釀酒銷售肯定不行，風險太大。
但如果是作為工坊開發的“特飲品”呢？
以“古法工藝”、“野生果子釀造”、“婦創業”為噱頭，量生產，作為高階禮品或者搭配工坊其他產品售賣？
或者，先不急著賣，把工藝標準化、衛生條件提上來，做出穩定的樣品，再想辦法看看有沒有食品廠或者供銷社興趣，進行技合作或委託加工？
最關鍵的是，這東西有特，有故事，原料是本地野生的、不值錢的果子，本低。
如果真能做起來，不僅能給王翠花找到一條出路，也能為工坊開闢一個新的產品方向，甚至可能帶村裡婦採集野生果子，增加一份收。
它主要是靠發酵，這些活兒比燒陶要輕鬆，如果職工想要孩子，也不會擔心被備孕的問題。
“翠花，你這方子，除了你，還有別人會嗎？”林知晚問。
王翠花搖搖頭：“我姥姥就傳了我媽和我，我媽走得早，就教了我。村裡人知道我會弄點野果子喝，但咋弄的，他們不清楚。這方子有點講究，發酵的時間、溫度、還有加什麼草葉子提味，都有說法，弄不好就酸了壞了。”
