第1235章
彭家中午的菜很是盛,滿滿一大桌,都是滬市的本幫菜。
有涼拌海蜇頭,醋糖微拌,清脆爽口。
油大蝦,河蝦殼紅亮,蝦實,看著就很下飯。
響油鱔,鱔,上桌時淋一勺熱油,滋滋作響香氣四溢。
紅燒划水,青魚尾段,質實有膠質,紅亮人。
走油蹄膀,皮紅亮,質爛,筷子一夾就骨。
蟹炒年糕,蟹膏,湯濃郁,年糕吸飽了蟹油和蟹黃的華,糯拉,比還好吃。
四喜丸子,大大的一個圓子,裡面混合了丁,筍丁蝦仁,外焦裡,多飽滿。
醃篤鮮,排骨,鹹,春筍一鍋燉,好吃的能吞掉自己的舌頭。
鹹菜燉豆瓣,豆米配雪裡蕻,鮮得能掉眉。
還有茭白炒,油燜蠶豆,蒜泥空心菜,瓜炒蛋,主食是大米飯。
滿滿的一大桌菜,都是乾媽孟廣蘭親自掌勺的,可謂是相當的用心。
林七七吃的眉眼彎彎,對著幹媽毫不吝嗇的誇讚,“乾媽,您做菜太好吃了,國營飯店的大廚都沒您這般廚藝。”
“您這手藝若在滬市開一間大飯店,肯定會門庭若市,日進斗金的。”
孟廣蘭被林七七誇的笑彎了角,“你這孩子,就知道甜哄乾媽開心。”
用公筷給幹閨碗裡夾了個四喜丸子,笑眯眯,“我這手藝招待下家裡的客人還算拿得出手,開店?我想都不敢想的,天外有天,人外有人,我都一把年紀了,就不出去折騰了。”
再說了,自家公公雖退下來了,可大伯哥和振江都是政府機關的重要領導。
開店做生意?這不是投機倒把嗎?
若是被大伯的對手發現了,這不是主給人遞把柄?
“乾媽才多大,怎麼就一大把年紀了?”
林七七吞下裡的魚,繼續誇讚道,“人四十一枝花,正好如畫,正是鬥打拼的好年華,我乾媽哪老了?年輕的很吶,瞧瞧這容貌,這氣質,簡直進的廚房,出的廳堂,是乾爸頂頂好的賢助。”
“哈哈哈......”
孟廣蘭笑的花枝,被幹閨誇的飄飄然。
幾個喝酒的男人,也被林七七的話逗的哈哈大笑。
彭家三兄弟喝的酒,是林七七帶來的赤霞珠乾紅。
酒很厚,像一塊溫潤的紅瑪瑙稽嚨。後勁帶著一淡淡的雪松香氣,繞樑不散。
簡直讓三兄弟喜歡不已。
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