旁邊是一臺造型流線的蒸飯,錢文豪開啟蓋子展示:“原裝進口的,可以同時蒸不同種類的米飯,還能自計算加水量。這邊是保溫功能,保證米飯八小時都像剛出鍋一樣。”
江霏霏張大湊近一臺閃著藍的裝置:“這、這是洗碗機?怎麼這麼大?”
“商業級洗碗機,”錢文豪拉開艙門展示,“每小時能洗300套餐,帶高溫消毒和自分揀功能。這是傳送帶式設計,髒餐從這邊進,乾淨的直接從那邊出來。”
後廚中央是不鏽鋼作檯,檯面下是嵌式冰箱和冰櫃。
“冷藏區、冷凍區分開,還有專門的蔬菜保鮮室。”錢文豪拉開一個屜,“看,這是真空包裝機,食材保鮮時間能延長三倍。”
靠牆是一排多功能料理機,李建明解釋道:“這個可以切、切片、絞、打蛋,十八般武藝樣樣通。旁邊是商用和麵機,一次能和20公斤面。”
最引人注目的是角落裡的智慧烤箱,錢文豪調出控制面板:“能確到0.1攝氏度,建溼度測,烤麵包不會幹,烤不會柴。這邊連著報警系統,溫度異常會自斷電。”
江晚檸倒吸一口涼氣,轉向錢文豪:“這些裝置,之前給的預算怕是不夠吧?”
錢文豪不在意地擺手:“這些是我和老李送給晨晨的。吃了晨晨那麼多頓飯,出點力應該的。”
“就是,”李建明接話,“直接找廠家拿的出廠價,沒花幾個錢。你看這個智慧貨架,”他指著牆邊的儲系統,“能自記錄庫存,快用完的食材會發提醒到手機。”
晨晨此時正趴在一臺冰淇淋機上,臉著玻璃罩,目不轉睛地看著裡面旋轉的金屬臂。
這臺機有六個口味出口,可以自調節甜度。
“喜歡嗎?”江晚檸走過去輕聲問。
晨晨用力點頭,手指在控制面板上小心翼翼地,螢幕上立刻顯示出各種冰淇淋的3D模型。
江晚檸見狀笑道:“那就不跟你們客氣了,回頭讓晨晨給你們辦VVVIP卡。”
“謝...謝謝!”晨晨突然轉,一字一頓地說得格外清晰,“我...做好吃的!”他出小拇指,鄭重其事地要和兩人拉鉤。
這個舉讓在場所有人都有些容。
要知道,晨晨還從不會主與人肢接呢。
驗收完畢,眾人圍坐在嶄新的餐桌前討論開業事宜。
小紅提議搞獎,江霏霏說要請舞獅隊,吳桂香甚至說要放鞭炮。
“不如這樣,”江晚檸一錘定音,“明天中午免費開放,請農場全員工和錢叔的工程隊來吃飯。”
錢文豪豎起大拇指:“小江老闆大氣!”
決定一齣,後廚立刻熱鬧起來。
晨晨換上嶄新的廚師服,站在作檯前像個小將軍。
江晚檸等人繫上圍,乖乖排隊等“主廚”分配任務。
“土...土豆!”晨晨指著角落的袋子,錢文豪和李建明立即小跑著去搬。
土豆自去皮機已經開始運轉,圓滾滾的土豆進去,轉眼就變了溜溜的模樣。








