王傳名揮手招來了林小平，一臉笑意的看著他說到：“小平，來，告訴我，你對這次測試，有沒有信心？”
林小平先是看了一下林瑞，見一直反對他參加考試的二哥都不說話了，當即，點頭大聲說到：“隊長放心，我一定能被選拔上的，我想為國出力，我不想在家裡玩泥。”
“哈哈，看看，看看，這才是好孩子，從小就有這種思想，你跟你二哥都是好樣的，隊長相信你，一定會為咱們後林隊爭，好好學，隊長我，看好你。”
王傳名哈哈笑著，又了幾下林小平的腦袋，讓他去跟林小敏玩去了。
轉而，他又嘆了一口氣，看向了林瑞說到：“林瑞，我聽你娘說過，你並不贊小平去參加考試。我也能理解你的心，就跟我當初送小恆去當兵一個道理。”
“林瑞，我也不捨得小恆去當兵，現在外敵環伺，說不定那一天就打起來了，而且，國匪患都還沒有完全平息，誰也不知道會不會調小恆他們的隊伍去剿匪。”
“可我太知道農村的苦，就是不想小恆走我的老路，繼續過著兩腳黃泥的日子。當兵，對他來說，是當時唯一跳出這個大泥潭的出路。”
“可小恆當兵之前，我也徵求了他的意見，如果他不想去當兵，我絕不會強求他的，因為，咱們也許能幫他鋪就眼前的路，卻不能幫他走以後的路。”
“小平這孩子，也有自己的思想了，就如剛學會走路的孩子，他一旦從爬變了走，還願意讓大人扶著他走路嗎？哪怕他自己會摔跤，會磕破腦袋，他還是想跌跌撞撞的自己走路，只有這樣，他才能儘快的走的順暢。”
林瑞嘆了一口氣，他承認王傳名說的在理，可是，還是心有不甘：“給他指一條明大道他不走，明明一眼看去滿是荊棘的羊腸小道，偏偏就要往裡面闖”
“那是你看到的，不是小平看到的。”
林瑞驚訝的看了一眼王傳名，頓時，理解了他的意思。
一千個人眼裡有一千個哈姆雷特。小平，不想活在自己的餘蔭下，他也想抬頭看著天空的太。
不過，一想到幾年後席捲全國的龍捲風，林瑞就有些膽寒。
可林瑞堅信，車到山前必有路，他不信還有這麼長時間的發展，憑藉他的實力，再加上實驗空間的相助，到那時他的勢力不能護住林小平的周全。
想到這裡，林瑞笑著一手按住膝蓋，站了起來，笑著衝王傳名說到：“隊長，東來叔，你們配我姐夫聊會天，鍋裡的滷馬上好了，我先去把鍋裡專門為小平頓的肘子撈出來，在給他紅燒一遍。”
王傳名聽到林瑞這話，眼裡都是讚許的芒，忍不住誇獎了一句：“好樣的，你這個當哥哥的，已經做到了最好了。可惜了，你爹那個糊塗蛋，跟著你們福不好嗎？偏偏在老宅當牛做馬，不知道他圖個啥。”
林瑞笑了笑，子不言父之過，對這類話題他無話可說，只是權當這個爹不存在就。
豬肘子，有個說法，都說胳膊肘子往外拐，在這時候就是寓意獨攬四方，還有一層意思，那就是一路順暢。
林瑞從大鍋裡撈起碩大的肘子，在涼水裡拔了一下，那邊應月娥也去了廚房裡，點燃了大鍋的灶臺，開始起鍋燒油，待會這大肘子還要油炸一下。
要是換做以往，應月娥一定會大罵林瑞浪費豆油，而今天，也心疼這些油，卻是一點沒有說出來，默默的做著這一切。
肘子在油鍋裡炸金黃的外皮之後，放在涼水裡在激出虎皮，而後，再放到已經對好各種調料的大鍋裡燉煮。
因為肘子已經煮，並且又經過高溫油炸，所以，做起來也很快。
應月娥塞好了一鍋灶的木柴，又拿著一個瓷盆挖出來一些三合面，直接了半盆面，而後在案板上把麵糰之後，便拽了一個個拳頭大小的面劑子。
拿起一個面劑子用手一拍，再用手拉扯一下，變一個薄薄的麵餅子，隨後來到那滷的鍋邊，吧唧一下把麵餅子在鍋邊子上，這時，還要特意把麵餅子最下端沒湯裡。
待到大鍋繼續熬下去，湯逐漸的減，麵餅子下方已經浸滿了水，最後變的脆焦黃，而且還帶著湯的香味兒，自是好吃的不得了。
果然，等到豬頭煮的臉子開了骨頭，用筷子隨便一，就是輕鬆進去，這時候這鍋滷就已經燉的爛味了。
在廚房裡，那個大鍋裡燉的肘子，這個時候醬的湯也已經收完，醬紅的虎皮大肘子，只一看就讓人忍不住流口水。
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