第135章
就在張全福糾結著,要不要把握住這個機會的時候......
雅間裡,隨著幾道小菜和一壺好酒端上桌,林楓也對薛斌,說出了自己的目的。
“薛老哥,你的能力,我是很清楚的,林豪錯失了你這個人才,但我不想錯失人才,來幫我吧,你繼續做大掌櫃!”
薛斌趕忙擺手:“多謝大公子抬,人才二字,愧不敢當啊!”
當今這個時代,人才只是用來形容讀書人,商業幾乎全都壟斷在豪門世家手中,因此商人們要麼在夾中求生存,賺點微不足道的利潤,或者如薛斌這樣,只是豪門中的高階打工人,做到頭一輩子也只是個掌櫃,縱然再有才能,大家族也不會把他們當回事,更別說當作人才了。
“只是......”
薛斌猶豫著開口道:“大公子或許還不知道,開一座酒樓,可一點也不簡單!若是規模大一些,其投至要幾千兩銀子,本高,回報又太慢,既要有人脈,又要有底蘊,而且還要上下打點......這其中的門道,太多太多了,這一行著實不好賺錢。”
然而,薛斌這話說完,林楓卻是搖頭道:“我不打算開酒樓。”
“什麼?”
薛斌不由得一愣。
“不開酒樓?”薛斌連忙擺著手說道,“不瞞大公子,我老薛不之年,四十有三,除了年輕時在酒樓當學徒,跟著老掌櫃跑堂之外,近來這十幾年來,一直做酒樓掌櫃,要說酒樓生意,我老薛敢說能幫大公子打理清楚,可別的生意......我未必能夠勝任啊!”
薛斌說的是實話。
所謂隔行如隔山,若做其他生意他並沒有把握做好。
雖然他現在的境很不好,但也不想因為自己的能力,影響到林楓的生意。
林楓笑道:“我不開酒樓,但其實和酒樓殊途同歸,也是屬於餐飲行業。”
“餐飲?”
薛斌唸叨著。
這個詞雖然新鮮,但卻真的很切。
林楓點點頭,說道:“是的,酒樓模式,做的是高階市場,靠的是高投、高回報的暴利。”
“而我們要做的,則是低投薄利多銷的平價餐飲業,以量取勝!”
“薛老哥你放心,我說的這種生意,非常簡單,以你的能力應付,綽綽有餘!要做什麼?怎麼做?現在我還不能說,你先決定,要不要和我一起做?”
“當然,工錢方面,我也絕對不會虧待你的,薛老哥你在香滿樓的時候,薪水如何?”
“這......”薛斌猶豫著,還是開口道,“我的月錢是十兩銀子。”
薛斌剛想說,其實不用給他那麼多的。
結果林楓當即毫不猶豫道:“十兩不多,既如此,我也給你每月十兩銀子的薪水,同時再加百分之五的利潤分紅。”
“也就是說,你到我這來,不僅是當掌櫃,你也是這份新產業的合夥人之一!”
薛斌目瞪口呆。
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