第414章
薛斌心頭驚疑。
賬目,往往是隻有掌櫃和東家才知道的秘,哪能隨便讓旁人聽去?
可偏偏,自家東家,對此卻渾不在意。
既然東家都這麼說了,薛斌也只能照做,繼續算起賬來。
一天的營業額著實不,既要歸攏賬目,又要清點銀票、銀錠、散碎銀子和銅錢。
用了好半天工夫,這一天的營業額終於算了出來!
看著賬面上的數字,薛斌狠狠嚥了下口水。
林楓也瞟了一眼那邊,豎著耳朵,想要聽,又不敢湊的太近的那三個夥計,笑著說道:“我都說了,咱們店裡賬目沒有秘,你們想要聽,就過來聽吧。”
林楓拍了拍桌子這邊的凳子。
三個夥計又驚又喜,三人對視一眼連忙跑了過來。
薛斌又是詫異地看了眼林楓。
“說吧,今天營業額,有多?”
薛斌深吸一口氣,激地說出了那個讓他都不敢相信的數字:“東家,咱們今天營業額,十二兩銀子,零八百三十六文!”
這個數字一齣,屋幾人全都目瞪口呆。
就連蘇清雪,也都激地睜大水靈靈的大眼睛,難以置信地看著林楓,不可思議地說道:“真沒想到,竟然這麼多錢!”
“純利潤算了嗎?”林楓問道。
薛斌搖頭:“還沒,不過這個很容易計算。”
說著,薛斌又給林楓使了個眼,問道:“算嗎?”
營業額是秘,而純利潤,則更是秘了!
“算!”
“好吧。”
薛斌當即算又計算起來。
火鍋店的經營方式簡單,純利潤很好算。
只要扣除採購的羊、下水、消耗的炭火,以及夥計們的工錢,就能大致算出一天的純利潤。
當然,野菜和火鍋底料,都是東家提供的,這些東西到底多本,薛斌也不知道,因此他計算純利潤,是沒算這兩樣的。
很快,數字就出來了。
“純利潤一共九兩零三百文!”薛斌面帶興地說道。
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