人,又有些東西,這個年很好過。
之前九月的時候,王建國給何思為留下的東西有五十斤白麵,何思為一直沒捨得過。
上次從場部回來,分了二十斤豬,何思為讓段春榮把這二十斤豬都剁餡,上凍的時候挖出來的凍婆婆丁用水炒了之後,也剁碎和豬拌在一起。
之後,趁著年前幾天,大家一起去河裡撈魚,何思為就把大魚的刮下來,也做了餡子。
白麵只留下十斤左右,剩下的都包了餃子放在外面凍上,魚抓的多,但是魚不多放油燉出來土腥味重,何思為就把魚都刮下來,裡面放了一點面,做了魚餅,這樣放在熱水裡煮,散點鹽就可以當丸子湯喝。
段春榮也把家裡給他郵過來的糖拿了出來,何思為就把山藥蒸,再用放些糖,把山藥泥弄一個個球放在油裡炸。
之前有三罐頭瓶子豬油,何思為平時用的很省,還有兩瓶半,炸山藥丸子的時候就放了半罐頭瓶子的豬油,炸過東西之後,油還可以起來,其實這樣並不太費油。
藉著這個油鍋再燉了一燉的大魚,蒸上煮好的高粱米飯,過年當天吃的燉魚、炸山藥丸子和高粱米飯,晚上就煮了豬和婆婆丁餡的餃子。
餃子是晚上八點多吃的,大家湊在一起,何思為收到了十一個紅包,周用包了五十塊錢,其他人都是一塊,何思為這才收了。
晚上,大家沒事,周用就給大家講課,他沒有下鄉時在上海一大學做教授,教歷史,從古至今,他講的很好,何思為聽的也迷。
他對古蹟和古代東西研究的很,何思為想起了買的那些書,被埋在了山上,再過幾年就能挖出來了。
之後,大家吃過餃子,就都早早休息了。
73年,何思為印象最深的便是四月的那場洪水,幾乎將這邊所有的農場都淹了,這場水災使得種子、化所有的資被淹不說,蓋起的房子被沖垮好多,一大半的牲畜被淹死。
所有開墾出來的耕地被泥土覆蓋,那一年他們這邊區裡九個管理局,有一半無法耕作,第二年的吃的口糧也全靠別的農場才能維持下來。
也是從那一年開始,區裡決定修堤壩,從73年到76年才完松花江堤壩的修建。
這是天災,何思為便是提前說也阻止不了,能做的只能是提醒一下孔茂生,讓損失減到最低,前提還得是孔茂生能將的意見聽進去。
年一過去,能覺到氣溫都提高了,天黑的也晚了。
2月19號,元宵節的第二天雨水,下過一場大雪之後,雪也眼可見的減,能看到雪層越來越薄,離開了幾個月的沈鴻文坐著郵局的順風車回來了。
這時的氣溫還很低,但是相比年前,已經沒有零下三四十度了。
一同來的還有徐世斌,談中何思為才知道這邊沒有信,徐世斌看到老沈在場部等車,就順路把他送回來。
喝了一冬天的牛,何思為白了很多,又沒有風吹日曬,打眼就能看到細膩的皮。
徐世斌提了支尿素袋子,說是白師傅給答應給拿的蘿蔔,何思為開啟看蘿蔔還是鮮的,就讓段春榮切了給大家分著吃。
生活條件艱苦,一冬天沒有吃過青菜,新鮮的蘿蔔就是最好的水果。
徐文斌吃了一塊蘿蔔,就和司機走了。
何思為才有空和老沈坐下來說話。
老沈也是前幾天才回來的,一直在醫院,何思為問,“哥留你了吧?”
沈鴻文擺手,“他出任務一直沒有回來,部隊那邊將我安頓好後,直到我出院才有人過來。”
何思為聽了便說,“早知道這樣我申請去照顧你了。”
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