李慎這次來的主要目的就是看看這崔家酒樓的酒到底如何。剛剛聽夥計說，崔家的酒都賣到全國各道去了。甚至是還有一些胡人商賈進貨販賣西域等國。崔家的生意確實不小。
崔家最有名的酒神仙醉。寓意神仙喝了也得喝醉。李慎開啟一罈神仙醉酒香偏出，倒碗中略微發黃。米酒都是渾濁發黃。而神仙醉只是略微發黃足以看出此酒確實不錯。
李慎不會喝酒，不懂酒的好壞。於是對著薛仁貴說道：
“仁貴，你嘗一嘗這神仙醉如何”
薛仁貴端起碗喝了一口，回味了一下道“王爺，這神仙醉果然是好酒，酒味十足。我在東市做工的時候也經常聽聞雲來酒樓的神仙醉烈十足。今日一品果真如此，難怪這酒賣的如此貴，真是有所值。”
李慎聽薛仁貴如此讚許此酒，也端起碗品了一小口。咂吧一下，覺了一下。度數不高也就二十多度應該。李慎前世跟朋友也經常出去吃飯喝酒。雖然酒量一般。李慎喝過最低度數的白酒也有三十二度。也比這神仙醉衝了許多。前世李慎不會品酒，但也能喝出酒度數高不高。三十二度，四十二度。五十度。六十度。他都喝過。甚至有一次還喝過朋友父親收藏的七十度。結果一小杯酒就迷糊了。
李慎品完問石頭。“這酒多錢一罈？”
“王爺，這一罈酒要兩貫錢呢”石頭回答
“兩貫錢？這麼貴麼？”李慎驚訝，這大唐酒水這麼貴麼。電視劇裡不是這麼演的啊。
“王爺，這時神仙醉。最好的酒。宮裡都來此採購。一般都是貴人喝的。”藍玉兒解釋道
“既然都是達貴人喝的，他一年也賣不出去多啊。這一罈多斤”李慎疑問
“王爺這一罈酒是一小鬥，月末四斤的樣子”石頭回答
“別的酒價格如何”李慎又問道
這時旁邊的薛仁貴回答道：“王爺，百姓喝的酒有一百五十文一斗的，有三百文一斗的。最貴五百文一斗”
“是啊王爺，就算這雲來酒樓。除了這神仙醉極品酒，還有仙人醉，一慣錢一罈的。這一罈就是一斗。還有500文的也有。”石頭補充道。
李慎知道他們說的鬥跟買米的鬥不一樣。唐朝份大斗小鬥。大斗十二進左右。小鬥四斤左右。大斗買米，小鬥沽酒。一罈酒差不多就是一小鬥。
所以李白總是在詩裡說喝上一兩鬥。因為唐朝人喝的是酒度很低的釀造酒，像米酒、黃酒、果酒之類，所以親朋相聚不鬥鬥地喝酒，就像後世喝啤酒一樣。
看來這神仙醉能夠有二十多度的酒度數，還真是好酒了。老百姓喝的都是十來度的。李慎覺得這個生意可以做。就要看怎麼做。
得讓崔家不敢耍手段，就要找盟友。而且還要建作坊。肯定不能再皇宮裡做。保措施還要做好，要找一個信得過的人管理。
薛仁貴肯定是不行。他是武將，不是李慎信不過。是薛仁貴沒有經商的頭腦。而且讓他經商有點浪費人才。建作坊的地點。工人，管理銷售的人才。合作伙伴。做生意不是那麼簡單的。
眾人吃過飯走出酒樓。李慎才想到個問題。怎麼安排薛仁貴。帶回宮肯定是不行。得先安排薛仁貴有個住。而且他還有妻子在老家，肯定要接過來。這樣才能讓薛仁貴沒有後顧之憂的給李慎辦事。
“仁貴，我目前還主在皇宮。在外沒有王府。我想給你安排個住你看如何。”李慎問薛仁貴
“王爺，我打算先回河東老家。看看妻子。告訴他我以經拜在王爺門下有了前程。讓不要擔心。在家好生過活。”薛仁貴回答道
“仁貴不如你把夫人一起接到長安如何。我在城南皇莊有兩個村的食邑，還有五千畝良田。我分你良田百畝。讓你做我的食邑。我在城裡在給你買一宅子，你把夫人接過來同住。現在我給你俸祿每月一慣錢。等以後我出宮居住時，你給我當護衛。我再給你長俸祿。你看如何。”李慎準備好好養著這個未來大將。
“這。。。王爺不妥。我如今雖然拜在王爺門下，卻沒有為王爺辦事。王爺如此厚讓某承不起啊。”薛仁貴聽李慎又給房子又給地的。還要每月一貫錢。他敢苦力一個月也就三五百文而已。
“行啦。不要再說了。聽我的安排就是。石頭出宮帶多錢。”李慎決定後問石頭。
“王爺，出宮帶了二十慣。剛才用了五慣。”石頭回答
“什麼。吃頓飯五慣錢？這雲來酒樓是黑店麼。”李慎不敢置信。五千文啊。一頓飯就沒了。貞觀之治這麼高消費麼。
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