“好香啊!”坐在外面的四蛋鼻尖聳,使勁嗅了嗅空氣中的香味。
劉氏自然也聞到了香氣,家裡日子過得的,雖說做了很多年的飯,但是最拿手的還是野菜糊糊。
不是一個好吃的人,但不得不承認,這香當真是的濃郁到了極致。
顧得地默默嚥了咽口水,可立刻又有口水在裡蓄滿。
本來滷煮好了,是要在湯裡浸泡幾個小時才更味。
但是顧洲遠現在飢腸轆轆,哪裡肯等幾個小時?他夾起一塊豬肝,胡咬了一口。
“哈~哈!”剛出鍋的豬肝燙得他直哈氣。
沒有毫腥臊氣,醬香味十足,味道棒棒噠,他給自己的廚藝點了一個贊。
顧洲遠把滷撈出一些,隨便剁吧剁吧放進大碗裡,招呼一聲顧招娣,兩人一齊出了灶房。
一家子人全都圍了過來,只見碗裡的豬下水澤紅亮,看起來就很好吃的樣子。
空氣中瀰漫著濃郁的香氣,跟他們所知道的任何一種食的香味都不同,這是一種非常複雜的味道。
“還愣著幹什麼?快嚐嚐看好不好吃。”顧洲遠看到四蛋眼神都快拉了,開口道。
話音剛落,四蛋就飛快夾了一塊豬大腸塞進裡。
“你這孩子,急什麼?又沒人跟你搶。”劉氏笑罵道。
“呼~呼~嗚嗚嗚,好好吃!”四蛋裡塞得滿滿的,有些吐字不清。
原來豬大腸不是一定有臭味的,那他先前吃的豬大腸,裡面的豬屎味不會真的是有豬屎吧!
顧得地夾了一塊豬肚,爛鮮香,沒有一點點腥味,有的只是醬香。
跟這個相比,他有些懷疑,剛剛自己怎麼能吃得下那又白又腥的水煮臟的。
顧招娣吃了一塊豬肝,忽然有些臉紅。
先前的豬下水是跟娘兩個人煮的,以為下水都是腥臭的,怎麼做都不可能好吃,卻沒想到是們的廚藝不行,難怪小遠不肯筷子。
“豬下水怎麼會這麼香?到底是書上寫的配方,就是好啊。”
劉氏品嚐了一塊滷,不住點頭道。
跟著,話鋒一轉道:“還是讀書好啊,小遠,南湖書院你真的不打算去了麼?”
南湖書院是縣裡的一私學學堂,裡面基本都是一些窮苦人家的孩子在讀書,一年束脩一兩銀子,也可用粟米麥子等糧食代替。
顧洲遠原資質愚鈍,在書院裡績也是墊底,他只知道讀書人高人一等,在書院裡渾渾噩噩地混著,回到村裡還有優越。
一家子節食,把錢全都省下來,供他讀書。
本來勉強還能支撐,但他今年喜歡上了書院旁邊元慶酒樓的兒。
為了能經常看到心的姑娘,他就打腫臉充胖子,常常到酒樓裡去消費,在人姑娘面前刷存在。
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