當天下午,整個水村的勞力都被調了起來。
婦人們負責去林子裡拾撿各種乾燥的木柴和枯枝,年輕力壯的漢子們則開始清理炭山。
積年的塵土被一筐筐地清運出來,雜草被拔除,山的通風口被重新修葺,只留下幾個必要的小口,方便控制空氣流通。
程之韻則帶著幾個人,去了村裡的木匠和豆腐坊。
木匠家刨木頭剩下的木屑,豆腐坊做豆腐剩下的豆渣,這些在平時都是沒什麼大用的廢料,此刻卻都了程之韻眼裡的寶貝。
讓村民們用牛車,將這些東西一腦地全都拉回了顧家大院。
傍晚,院子裡堆滿了小山似的木屑、豆渣,還有白天從田裡收來的幹稻草。
程之韻挽起袖子,親自上陣。
“菌菇想要長得好,就得給它吃得好。這東西,我們它‘培養料’。”
指揮著眾人,將稻草鍘小段,和木屑,豆渣,米糠,再摻上一定比例的石灰,混合在一起。
“水要一點一點地加,不能太溼,也不能太乾。用手攥一把,指裡能看到水,但又滴不下來,就是最好的狀態。”
一邊說,一邊親手示範。
村民們圍一圈,學得無比認真,生怕錯過了任何一個細節。
這可是他們水村的第二項產業,是能下金蛋的寶貝。
顧文珏沒有參與進去,他只是默默地站在不遠,看著被眾人簇擁在中心,神采飛揚的程之韻。
的臉上沾了些灰塵,額前的碎髮被汗水浸溼,在臉頰上,可那雙眼睛,卻比天上的星辰還要明亮。
他發現自己越來越喜歡看這副模樣,專注,自信,充滿了無窮的生命力。
忙活了整整一個晚上,第一批培養料終於製作完。
接下來,就是裝袋和滅菌。
程之韻讓婦人們用氣的麻布,將培養料製一個個長條形的布袋,足足裝了幾百個。
然後,指揮著男人們在院子裡架起幾口大鍋,將這些布袋放進蒸籠裡,用大火足足蒸了六個時辰。
“這一步是為了殺死裡面的雜菌,不然我們的香菇還沒長出來,地方就全被野菌子給佔了。”程之韻解釋道。
直到第二天中午,這些蒸好的“菌包”才終於冷卻下來。
最後,也是最關鍵的一步——接種。
程之韻將所有人都請出了院子,只留下了顧文珏和林頌宜幫忙。
從系統揹包裡,取出了那份【菌菇培育指南】裡附贈的初代菌種。
那是一種白的,末狀的東西。
“嫂嫂,夫君,這東西是我託人從很遠的地方買來的菌種,金貴得很,見不得風,也見不得雜氣。”找了個藉口。
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