等鹽塊全都溶解後,再用勺過濾掉那些小石子兒。
除了小石子,柳芸看得清楚,裡面還有不眼可見的泥沙呢,這些就只能用紗布來過濾了。
除了這些眼可見的雜質之外,還有些髒東西都溶進水裡,肯定是過濾不掉的。
但也不難,柳芸事先就已經做好了功課,準備好了豆漿。
把豆漿加到鍋裡一起煮,植蛋白會自吸附水裡的雜質。
沒過一會兒,水上面就飄起一層灰的泡沫。
柳芸用勺子撇去浮沫,繼續煮,然後繼續把泡沫撇掉。
就這麼重複了好幾次,直到水變得清澈,這才算是把雜質去得七七八八了。
然後只需用大火把水熬幹,冷卻之後,白花花的鹽就會重新結晶析出。
這樣做出來的鹽品相已經比大院裡現有的鹽要好不,味道也沒那麼苦。
但其實也只能算是鹽,裡頭還有一些含有可溶的礦質。
若想再繼續提純,就只能用更復雜的化學方法了。
可柳芸也清楚得很,那樣的鹽做出來肯定會有危險,畢竟匹夫無罪,懷璧其罪,還是算了吧。
就在柳芸對著自己做出來的鹽嘖嘖挑剔的時候,梁斌挑著兩筐碎鹽礦石過來了。
等瞧見白花花的鹽,腳上差點一個趔趄,然後就像是被施了定一般僵在原地,一臉茫然地朝著柳芸看了過來。
“咋了?”柳芸疑道。
梁斌趕放下扁擔,快步朝走來。
“小芸,這是你做的?”
柳芸看他反應這麼大,一頭霧水。
“咋了?很奇怪嗎?”
梁斌卻表凝重地蹲下,用手指捻了一小撮鹽放在裡含住。
“怎麼把鹽做得這麼雪白,而且味道還不苦?”
柳芸見狀也不瞞著他,直接把自己剛才煮鹽的法子說了。
“其實沒啥訣竅,主要是這鹽純度高,雜質。”
梁斌沉思片刻,突然開口道:“以後咱們煮的時候就別加豆漿了,不然弄出來的鹽實在太打眼了。”
柳芸先是一愣,很快就明白梁斌的顧忌。
撓了撓臉頰說道:“那……那好吧。”
沒想到不滿意的作品在梁斌眼裡居然已經好到了打眼的程度。
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