一頓午飯,一直吃到撐得慌,竟然才花了12塊。
可想而知這價格有多麼離譜。
按照徐佳菲的估計,恐怕社群食堂開業一個月以都是要虧錢的,甚至可能一直虧下去。
而對許寧來說,不賺錢和虧錢其實也沒有本質上的區別。
只不過別虧太多就好,因為業費的額度是有限的,他不能花超了。
終於,11點10分,在幫廚陸續將菜品擺放好以後,食堂開始上人了。
“呦,小許也在吶?”
“我先看看有什麼好菜。”
“呦呵,盛啊!”
“這這這......小許你這怕不是要虧錢啊?”
一個大爺揹著手圍著自助區轉了一圈,要多吃驚有多吃驚。
如果說年輕人對價可能沒有太多敏,但總買菜的老年人就完全不一樣了。
別的不說,就拿茄大蝦來說吧。
大蝦在市場上大概30-35一斤,而食堂採購量大,應該在25-30一斤的樣子。
一斤大蝦大概有30只左右。
如果一個人盛了十隻大蝦,本就已經在10塊錢的樣子了,再加上配菜和調味料等,算12塊錢也沒病。
豬市場上便宜一些,在15塊錢左右。
來一勺溜段,怎麼也得有二兩吧,那就是3塊錢了。
牛排的話,大塊牛排煎好以後剪小塊,隨便來兩塊本也得四五塊錢。
辣子丁、小、杭椒牛柳......
是食材本都已經20多塊錢了!
更不用說食堂還僱傭了這麼多人!
這哪裡是做社群食堂,分明就是做慈善啊!
很快,隨著第一個年輕業主到來,激地菜品拍照發到群裡,群裡更是炸鍋了。
“我的天啊,竟然這麼多好菜!”
“全是我吃的,看著就流口水!”
“你管這社群食堂?怕不是商場裡50塊錢的自助餐也沒這個檔次啊!”
“許經理,你這是著我佔你的便宜啊!”
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