大家雖然吃的很投,但是也沒忘了今天的目的,自然也都給出一些意見和建議。
常昊覺得夏天最熱的時候,這個火鍋可能會烤人,沒食慾。
沈初禾也想到這點,有冰,到時候作冰飲搭配:“我會製冰的法子,到時候可以在店裡放冰桶,放腳踏風扇,降低溫度,再配上冰飲,應該可以。”
陳雪竹提出:“這個火鍋容易弄髒服,剛才的服就髒了。”
沈初禾之前還真的忽略這個,但是這個也是最容易解決的:“給顧客發一個圍,吃飯是帶上,不就解決了?”
顧璟丞皺眉:“吃飯帶圍,這不是跟廚子一樣?似乎不太合理。”
沈初禾也理解顧璟丞的顧慮,確實這個可能會讓古代人不那麼接。
想了一下道:“這個圍做統一漂亮且上邊寫上尊貴的顧客在此就餐之類的標語,讓人帶著這個圍有種就,就像是新郎帶著紅花,而不是讓顧客帶上圍像是要幹活,這樣可行嗎?”
沈初禾還是覺得這種事顧璟丞更有發言權,自然還是要問問。
顧璟丞想了想:“這樣可以,這個是個心態的問題,有人可能不識字,所以最好畫上一些圖案,表明顧客的地位,應該就可以了。”
沈初禾點頭:“其實也可以每人配一塊大帕子,掖在領子,總之這個到時候咱們再嘗試,看哪一種更實用更讓大家接。”
顧璟丞也覺得這樣好。
接著沈鵬提問:“小姑,那如果要是我一個人想吃,這個鍋又太大呢?”
沈初禾道:“那就做一些小鍋,然後在靠著東邊空著地方,打一排長桌長凳,這樣一個人吃的就可以隨意找個聯排的位置,不浪費地方。”
沈鵬對著沈初禾比了一個大拇指:“小姑就是聰明。”
接著大家又都說了一些自己的意見。
至於菜品上,大家都覺得很好吃了,沒什麼需要改進的,甚至他們明天還想吃。
方雪竹道:“初禾,你是不知道,我爹那些好友,基本是三天之必須吃一次烤魚或者烤,要不然就覺得虧了。”
沈鵬道:“我們同窗都以能去吃烤魚和烤為榮,誰去吃了,必須在同窗面前說一下的。”
沈初禾笑著道:“那這次多了個火鍋,他們就多一個吃飯的地方了。”
大家熱熱鬧鬧,在火鍋店一直待到了天黑才都各自回家。
很快火鍋店開業的日子也定下來了,蛋糕店也開始裝修,沈初禾的那些棋牌都教會給了顧璟丞,顧璟丞帶給了皇上皇后,很快宮裡就流行起來。
當然,沈初禾自然不能錯過這個銷售的機會,棋牌店也很快就準備就緒,等著開業。
火鍋店開業這天比烤魚店和烤店的人還多,因為都想知道還有什麼好吃的,能跟烤魚烤相媲。
當然,沈初禾這自然不會讓他們失,火鍋店開業大火。
接著棋牌店開業,也賣的非常好。
沈初禾現在每天看賬本都能笑出聲,這銀子就像是天上掉下來的。
蛋糕店暫時還要等等才能開業,因為裝修需要時間,所以沈初禾還是先回青同鎮,那邊的農場還是很惦記的。
。了鎮同青回就也後天三,下一量商丞璟顧和








