打發完麵糊上鍋蒸,陸明月又把淺的棉布鋪在案板上。
按照瑤瑤的高比劃著裁樣,剪刀在布上“咔嚓咔嚓”走得穩當。
磊磊蹲在旁邊,拿著碎布料疊小方塊,還小聲唸叨:“等妹妹穿上新子,我就把畫好的小兔子送給。”
正裁著布料,院門口傳來霍崢的聲音。
陸明月抬頭一看,他手裡拎著個小布袋,進門就笑著晃了晃:“有戰友探親回來,給孩子們捎了袋紅棗。”
磊磊立馬跑過去,踮著腳著布袋看:“爸爸,這棗能放蛋糕上嗎?”
陸明月眼睛一亮,放下剪刀走過來:“可不是嘛!蒸蛋糕時鋪幾顆紅棗,又好看又甜。”
趕把剛調好的麵糊倒進刷了油的瓷盤裡。
後天才是瑤瑤的生日,但陸明月想提前做蛋糕試手很長時間沒有做甜點,也不能確定用烤爐合不合適。
霍崢在一旁幫著洗紅棗,磊磊則小心翼翼地把紅棗擺小花朵的形狀。
瑤瑤也湊過來,小手起一顆棗往麵糊上放,卻差點把整排棗歪,惹得一家人笑出了聲。
蛋糕上鍋後,灶火慢慢燒著,甜的香氣漸漸從鍋裡飄出來。
磊磊和瑤瑤守在灶臺邊,時不時踮腳往鍋裡瞅。
陸明月靠在霍崢邊,看著兩個孩子期待的模樣,心裡滿是踏實。
聞到蛋糕快的甜香,陸明月忽然想起什麼,拉了拉霍崢的胳膊。
“顧著做蛋糕了,正事還沒弄呢。”
最重要的油還沒有打發,趁著等待的時間陸明月連忙把工準備好。
這份工作毋庸置疑是霍崢的,沒有打蛋,陸明月就算是把手打麻了也打不出來。
往碗裡打了兩個蛋清,又加了勺白糖,把作權給霍崢,他挽著袖子使勁攪打。
剛開始蛋清還是稀稀的,隨著他手腕不停轉,泡沫漸漸變稠,慢慢泛起細膩的白,最後竟了蓬鬆的油狀。磊磊湊在旁邊看得新奇,手想,被霍崢笑著拍開:“等會兒抹在蛋糕上再嘗。”
這時陸明月也把蒸好的蛋糕端了出來,金黃的蛋糕冒著熱氣,表面的紅棗著紅亮。
霍崢端過油碗,小心的把邊緣的油刮乾淨。
磊磊還學著他的樣子,用小勺舀了一點,在紅棗旁邊畫了個小圓圈。
瑤瑤趴在桌邊,眼睛亮晶晶地盯著,連口水都快流出來了。
霍崢正攪著蛋清,陸明月忽然想起櫃裡還藏著瓶自制的山楂果醬,眼睛一亮:“正好有果醬,給蛋糕做個夾心才更甜。”
把剛蒸好的蛋糕小心分兩層,取過果醬瓶,用小勺舀出紅豔豔的果醬,均勻抹在下層蛋糕上。
酸甜的果香混著蛋糕的麥香飄出來,磊磊湊過來深吸一口氣。
“媽媽,這果醬聞著就好吃!”
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