安琳的廚藝僅限於做幾個家常菜,秦旭也是半斤八兩,況且這一個禮拜他們算是發現了,不管什麼大魚大都沒有小姑家送來的青菜好吃,加上今天阿姨休假,他們就做點簡單的吃吃。
每天五斤的青菜實在是吃不完,幾天前的油麥菜還剩了一些,秦旭用蒜和耗油炒,斷生就可以出鍋了,清清脆脆的,很爽口,咀嚼久了,還有點回甘。
蠔烙煎滿滿一大盤,盤子都快裝不下了!
秦旭迫不及待來了一口,燙得齜牙咧,但完全捨不得吐出來,在裡炒了一遍,才敢下牙!
蠔烙煎外皮脆,口即是蛋和麵糊外皮的焦香,裡鮮多,小蠔的火候剛剛好,一口咬下去,不用用力,小蠔就被咬兩半了,鮮,細品還有淡淡的香,不用搭配醬料就很好吃,一口咬下去全是滿足。
真的,他沒想過普普通通的蠔烙煎能好吃這樣!
秦旭趕給孩子們一人分了一塊,又夾了了一大塊給安琳,然後自己又來了一口,還不忘叮囑道:“小心燙啊!”
“爸爸,這個蠔烙煎真的好香啊!”秦琪琪眯著眼睛,表很是誇張:“比昨天阿姨做的的香椿蛋一樣好吃!”
秦旭:“好吃吧,這可是你小姑婆寄過來的蛋,你還記得小姑婆嗎?”
“那當然啦!我上段時間還跟小姑婆影片了呢!爸爸,你忘啦?”秦琪琪皺著小眉頭看著爸,小臉上著一個資訊——爸爸,你是不是記不好呀?
“哈哈——”秦旭笑道:“爸爸沒忘。”
滬城和城不在一個省,且城沒有通高鐵,他要想去城,除了連續不斷開十五個小時車這個累死人的辦法之外,只能做飛機到東城,再轉高鐵到西城,最後打車到城,或者直接坐高鐵到西城,再打車到東城。
所以,去一次費勁的。
而且他還有工作,且是需要經常加班的工作,更是走不開,除了秦秀做手他去了幾次,平時都是在微信上聯絡。
“小姑婆家的東西都好好吃,我長大了也要去小姑婆家幫忙種菜。”秦鴻邊吃邊說道,好似突然通了一般:“媽媽,不等長大了,咱們現在就去小姑婆家種菜吧,不去兒園了!兒園哪有種菜好啊!”
秦鴻三週歲就上了兒園,第一個學期每次去上學都是哭天搶地的,年後開學,態度依舊沒有轉變,小小的腦瓜子,每天都是思考著如何才能不去上學,但至今為止,從來沒有功過,這讓他格外苦惱。
小小年紀就添了幾分愁緒。
秦旭和安琳聽了,相視而笑。
他們是怎麼也想不明白,這老三怎麼就這麼不上學,明明老大和老二不這樣啊!
晚餐過後,秦旭撥了秦秀的影片電話,還沒接通呢,秦鴻就湊過來對著手機喊了:“小姑婆小姑婆!我去給你種菜好不好?”
喊了半天,都沒人應,他看了看手機:“咦,小姑婆人呢?”
秦旭沒忍住笑出聲來:“小姑婆還沒接電話呢,你著急啊?”
“嗯,我著急!”秦老三若有其事地點頭,
言語惹得秦旭和安琳直笑。
三歲的小孩子還是好玩的。
電話打了第二遍才接通:螢幕上立刻出現了秦秀的笑臉:“旭旭啊!吃飯了沒有?”
“剛吃飽呢小姑,咱們今天做的蠔烙煎,可太好吃了!孩子們都吃。”秦旭笑著說道。
蠔烙煎還是秦旭教給安琳的。
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