《剛穿八零,資本家小姐要買我老公》第57章 這玩意兒叫串串香(1)

作者:禾硯舟·8個月前

“媽,爸。”林雪禾抱完江月,直接跑到了林為國和張蘭的面前。

“你這孩子,一驚一乍的,都多大了。”張蘭沒好氣的瞪了一眼。

“咱們今晚就吃火鍋。”林雪禾直接高興地宣佈道。

“吃啥?啥火鍋?”林為國滿是疑的問道。

“就是按小月說的,弄個鍋,燒上水,把家裡的菜都切了,也切片,咱們涮著吃。”

“這能好吃嘛?”張蘭有些懷疑了,菜和都放水裡煮一下,那不就直接了白水煮菜了?

“好不好吃的試試不就知道了?”

“媽,您去把咱家那個木炭爐子生上。爸,您去把那口銅鍋找出來刷乾淨。小月,你幫我把這些菜都洗了。”林雪禾安排著家人們需要乾的活後,自己就一頭扎進了廚房。

把辣椒,花椒,還有幾十種香料,配好後,用牛油和菜籽油,反覆的熬,一直熬出洪亮濃稠的底料。

然後,鄭重地舀了一大勺自己做的辣椒油,放進一個小碗裡,又加了些芝麻醬、蒜末、蔥花,用熱湯那麼一衝,一碗簡易版的蘸料就了。

“閨你這是在廚房又做了啥?那麼香?”張蘭疑的往出廚房看了眼。

“做了些吃火鍋的底料和配料。”林雪禾嘿嘿笑了兩聲,“媽,你先去外面等著吧。”

很快。

院子裡的小方桌上,就擺開了。

一口燒的旺旺的碳爐。上面架著一口鐵鍋,鍋裡的底湯還是林雪禾剛才研究的。

桌子的四周,擺滿了切得薄薄的豬片,還有白痴啊,土豆片,豆腐,條,滿滿當當的一大桌。

“來來來,都坐。”林雪禾招呼著,“想吃什麼,咱們就往鍋裡放,燙了就能吃,記得蘸這個料。”

“雪禾姐,這就是火鍋啊?”江月看著鍋裡香噴噴的底料,嚥了咽口水。

“對,這個就是火鍋。”林雪禾點點頭。

“閨,你這是整的啥料?”那裡面香噴噴的,張蘭看著裡面啥都有,就是不知道好不好吃了。

“媽,爸。你們試試不就知道了?”說完,林雪禾就自己夾起一塊涮了涮。

林為國膽子大,夾了一片,學著林雪禾的樣子在鍋裡涮了涮,等片變了,就在蘸料碗裡滾了一圈,然後小心翼翼地放進裡。

“咦這個味兒。”林為國含糊不清的說了句,“好吃,這料真好吃。”

張蘭和江月一看他那樣子,也好奇的跟著學,

“好吃,太好吃了。”張蘭的裡塞得滿滿的,“這片又,蘸了這個料,又香又辣,太過癮了。”

“雪禾姐,這個好好吃。”江月年紀小,蘸料沒放辣椒油,但是鍋底是辣的,所以小臉也紅撲撲的。

就這樣,一頓飯,吃的一家人滿頭大汗的。

收拾完碗筷,林雪禾這才把自己的新想法說了出來。

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