《大明:無雙好聖孫,請老朱退位》第332章 美味!生魚片的魅力!(1)

作者:朕聞上古·8個月前

朱高熾與朱雄英一前一後走下跳板,袍上還沾著些許海腥味。

卓敬見狀,立刻快步迎了上去,先前那點審慎早已被急切取代,不等二人開口,便難掩激地說道:“二位殿下辛苦了!快,快讓我看看這魚獲!”

朱雄英與朱高熾見狀,頓時忍不住哈哈大笑起來,眼角眉梢都帶著收的喜悅。

他們朝著船上揮了揮手,早已等不及的將士們立刻行起來——有人搬來寬厚的木板搭在船舷與碼頭之間,有人扛著結實的竹筐穿梭往返,還有人拿著長杆,小心翼翼地將甲板上蹦跳的大魚往筐裡趕。

一時間,碼頭上再無半分寧靜。

魚群被倒進筐裡的潑水聲、竹筐與木板撞的“咚咚”聲、眾人忙碌的腳步聲混在一起,連空氣裡都瀰漫著一鮮活的、帶著鹹腥的熱鬧氣。

卓敬站在岸邊,目鎖在那些不斷被運下船的魚獲上,先前的疑慮早已被眼前這洶湧的收景象衝得煙消雲散。

只見一隊隊壯的漢子挑著空籮筐,踩著跳板往主艦上走去,扁擔在肩頭出彎來。

朱高熾與卓敬站在岸邊,旁邊已擺好了一杆大秤,秤砣沉甸甸的,繩子被磨得發亮——這是要實打實稱稱這趟出海的收

不多時,第一個挑著魚的漢子從船上下來,步子卻比上去時沉了不。兩個籮筐裡滿了海魚,條條都有幾斤重,大黃魚、小黃魚的金黃鱗片在下閃著,帶魚銀亮如帶,黑頭魚圓滾滾的,得籮筐邊緣都冒了尖。

“來,過秤!”負責稱重的文吏吆喝一聲,兩名將士合力將一筐魚抬到秤盤上。秤桿高高揚起,文吏挪秤砣,直到杆尾微微下沉,才朗聲道:“一百五十斤!”

旁邊立刻有人拿出筆墨,在木板上記下數字。

卓敬盯著那滿滿一筐魚,又看了看秤桿上的刻度,眉頭微蹙——這一擔就有一百五十斤,船上還有多這樣的籮筐?

正想著,第二擔、第三擔魚又接連被挑了下來,每一擔都沉甸甸的,稱出來的斤兩最低也有一百三十斤。

漢子們哼哧哼哧地往返於船岸之間,籮筐裡的魚換了一茬又一茬,卻始終不見減,木板上的數字也跟著一路往上跳,看得卓敬眼神越來越亮,先前那點懷疑早已煙消雲散。

“這就是海魚?種類倒真不。”卓敬蹲下,手指輕輕籮筐裡一條銀亮的帶魚,又瞧了瞧旁邊圓滾滾的黑頭魚,眼裡滿是新奇。

“老卓你是沒見過世面了吧?”朱高熾笑著蹲在他邊,目落在幾條金黃的大魚上,“海里的魚,比淡水魚多上幾百倍、幾千倍都不止,得上名的就有百上千種。而且海魚營養價值高,寄生蟲又,像有些質鮮的,切片生吃都格外爽口。”

他說著,視線落在一條足有十幾斤重的大黃魚上,頭忍不住——作為來自後世的人,他太清楚這魚的金貴了。

後世的大黃魚近乎枯竭,一條稍大點的就能賣出天價,尋常人本吃不起。可眼前這籮筐裡,幾斤重的大黃魚一團,甚至還有幾條長近尺、估著能有十五六斤的,鱗片金燦燦的,在下閃著人的

“就說這大黃魚,”朱高熾指著那條大魚,語氣裡帶著幾分慨,“在往後的年月裡,怕是要稀罕。可現在,大海里多的是。”

“咱們要是能好好利用,不現在能填飽肚子,往後更是能換源源不斷的銀錢。”

卓敬順著他的目看去,只見又一擔魚被挑了過來,裡面照樣混著不大黃魚。

“寄生蟲?”

“切片生吃?”卓敬聽得眼睛一亮,子往前湊了湊,追問道,“胖殿下,這寄生蟲是何?海魚這般膩,生吃難道不腥?”

朱高熾笑著擺擺手:“所謂寄生蟲,是些小到眼看不見的蟲子,藏在有些生食裡,吃進肚子可要鬧病。等往後我把顯微鏡做出來,你一看便知——海魚裡的寄生蟲比河魚得多,生吃才穩妥。”

他說著,轉頭讓將士取來一把鋒利的小刀,從籮筐裡拎起一條剛撈上來的黃花魚。

還在微微,朱高熾手起刀落,片下幾片薄如蟬翼的魚,晶瑩剔理間還帶著些細

“這海魚的鮮,烹煮反而會折損幾分,生吃才最能嚐到本味。”他將魚片送進裡,細細嚼了嚼,眯起眼讚道,“嗯,野生的就是不一樣,帶著海水的鮮甜。可惜這會兒沒醋和醬油,不然蘸著吃,滋味更絕。”

便

殿滿

綿

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