等鐵錘把鍋放在灶臺上,轉過一臉期盼地看著張蔓月,儼然在等著的表揚。
張蔓月了他的腦袋,“鐵錘真聰明,這麼快就學會煮飯了。”
鐵錘起自己的小膛,“大姑,煮飯一點都不難。”
看把你給得意的。
給你一對翅膀,你都能上天跟太肩並肩了。
張蔓月:“好呀,以後我就把煮飯的任務給你了,鐵錘,你能不能幫這個忙?”
“可以。”鐵錘回答得超大聲。
張良恭在旁邊,讓過去看看餡剁得怎麼樣。
張蔓月走過去一看,已經差不多了,把餡裝進一個盆裡,加上胡椒,,醬油,鹽,適量的生,多次量加上蔥姜水,朝一個方向攪拌。
鐵錘跑過來看著,“大姑,你要做什麼呀?”
“大姑不是跟你說過了嗎,今天咱們吃如意蛋卷,這個就是呀,吃了以後可以事事如意。”
鐵錘年紀還小,輕易就被忽悠了,“哇”了一聲,“大姑,它好厲害呀。”
“當然啦,它不止厲害,還很好吃,你吃過就知道了。”
鐵錘一直跟在旁邊,看怎麼做這個如意蛋卷。
張良恭在旁邊看忽悠孩子。
三姐這張真是太能騙人了,太能忽悠了。
張蔓月把餡攪拌到有些粘稠,開始把餡拿起來,摔在盆裡。
鐵錘疑不解地看著,“大姑,你在做什麼?為什麼要摔它,它不聽話了嗎?”
“不是,這樣摔打出來的餡口更加勁道,更有嚼勁,更加好吃。”
“有多好吃?”
張蔓月往餡里加了適量的五香,還有香油,“特別好吃,你想象不到的好吃。”
“哇,真好吃呀。”
張良恭簡直聽不下去了,他真是佩服三姐,這麼有耐心,跟小孩子說話都有來有往的。
要換他,他才沒有這麼多時間哄孩子玩呢。
張蔓月把餡料摔好之後,就把餡放到旁邊去了。
拿出八個蛋,全都打進一個小盆裡,放上適量的鹽,用筷子把蛋全部打散。
拿出一個小碗,倒出一個蛋的蛋調焊油糊。
往剩下的蛋里加上適量的水澱,攪拌均勻,讓蛋和水澱充分融合。
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