在現代想要把砂糖變白糖，用機製作很簡單。
但是在沒有現代機的古代，想要製作白糖就有點兒難了。
記得有一個黃泥法，利用黃泥的吸附作用，去除砂糖中的素和雜質，從而得到白砂糖。
嘗試著做試驗，並沒有功。
雖然用黃泥給砂糖並未功，但是歷史上有記載，肯定是有人功過的，只是還沒找到方法。
想著既然是用黃泥來，可不可以換另一種東西，用活炭能不能功？
不老百姓會制炭來賣，但是尋常的木炭，跟活炭本無法比較，能夠吸附的作用也非常有限，所以他得先想辦法把木炭變活炭。
把常規的木炭打碎渣渣，用鐵網過一遍篩子，留下比較小的顆粒。
把塵給篩掉，留下細微的顆粒就可以。
有了細微的木炭還不行，還需要將木炭啟用。
用火來燒肯定是不行的，木炭被點燃了，燃燒殆盡就變火灰了，還有什麼活炭。
要是用火不行，只能考慮用水了，用水蒸氣來淨化。
至於要怎麼樣利用蒸汽來啟用木炭，想到之前蒸餾白酒的裝置，試著弄了一下，確實能用，但是效果不怎麼好，沒有達到預期的效果。
把這個事給李青芸去辦，畢竟是糖坊的負責人，將事給來辦，對來說也是一種歷練。
李青芸這段時間一直在忙活這個事，前些天就把活炭給弄出來了。
只是當時候張蔓月在忙端午節的事，只是過去看了兩眼。
試驗活炭很好用，就讓他們利用活炭來，吸附砂糖中的雜質，給砂糖。
這個方法說起來簡單，但他們沒有做過，失敗了很多回，浪費了很多的糖漿。
經過慢慢的改進，終於功了。
李青芸努力出了結果，立馬興的跟張蔓月邀功，忍住兩天沒說已經是的極限了。
們到了糖坊，李青芸端出來弄好的白糖，興地說道：“嫂子你嚐了嚐。這個糖好甜，比砂糖更甜。”
這個當然的，去除了雜質，味道肯定更加純粹，也更好。
張蔓月試了一試，味道跟在現在吃的白糖差不多。
“帶我去看一看。”
李青芸興的帶著去到一屋子，因為這個技需要保，不能大張旗鼓的顯在其他人面前。
只挑幾個自己信得過的人，把事給他們。
在裝置出口的地方，留著一層白白的糖霜。
張蔓月用勺子颳了刮，嚐了一口，確實是白糖。
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