等到排骨第一次斷生以後就盛出來，然後也不用刷鍋，直接融化冰糖，炒出焦糖以後再把排骨倒進去。
這個時候就可以加山楂了，但是不能一次把全部的山楂加進去，大概三分之二，一多半的山楂就可以，然後加沒過所有食材的水，調料和事先準備好的香料一起倒進去攪勻，這會就可以蓋上鍋蓋進行燉煮了。
也不知道是不是錯覺，李明夏真的覺得這種鐵鍋燉煮出來的排骨比起來電鍋高鍋味道好許多，吃起來爛彈潤還味，真的不是別的鍋相以相提並論的。
不過的原理是什麼李明夏不知道。
趁著燉煮排骨的時間李明夏做了自己的第二道菜，橙翅。
翅已經被洗的乾乾淨淨了，每一個翅都被反覆了三遍，確保沒有雜質了。
如今二十幾個中翅堆在盆子裡，嘟嘟胖乎乎，一看就知道不是那種皮包骨的二等貨。
拿了一把巧的小刀，在翅上面開始切十字花，本來一個十字花就夠了，但是李明夏為了讓這一道橙翅盡善盡憑著自己高超的刀工在每一個翅上面都打出了三個以上的十字花，均勻細緻，骨相連，一點都沒有斷裂的況。
切好了十字花以後就把事先調配好的料一整碗倒在了翅上，然後放進了一些橙，戴上了一次手套以後開始慢慢的。
這個過程沒有什麼固定的要求，快一點也可以，慢一點也可以，無非就是味程度上有區別，李明夏今天的耐心顯然非常的好，讓每一塊翅都充分的吸收味道，直到白白胖胖乎乎的翅變了褐，起來帶有明顯的粘手這才滿意。
這樣剛剛攪拌好的翅不能立刻就烹製，要等十五分鐘到半個小時左右。
在現代的時候這種靜置的翅都是要套好保鮮放在冰箱裡的，但是現在說不得這些了，好在現在天氣還是涼颼颼的，放在外面和放在冰箱裡也沒有什麼太大的區別。
而最後一道橙藕片已經進瞭如火如荼的準備階段。
藕切片，沸水煮五六分鐘以後撈出來放在乾淨的井水之中，這井水裡被李明夏放了一些白醋，這樣既可以讓藕吃起來十分的爽脆，也可以防止藕氧化變黑影響這道菜的“”。
橙已經被放置到溫熱了，藕片倒進去，同樣放在室外，這藕片就是要這樣，冰鎮出來的口酸甜爽脆，簡直好吃的不得了。
忙完了這些山楂排骨也差不多了，把剩下的山楂加進去，搗碎一些，看著山楂醬慢慢的滲湯排骨之中，李明夏滿意的點點頭。
三道菜搞定以後李明夏洗了一個澡，回到自己房間坐在窗邊，也沒有關窗，帶著涼意的風就這樣吹到了李明夏的臉上上，吹去了李明夏上的一悶熱躁氣。
咬了一口梨，甜甘潤的滋味湧了上來，脆脆的聲音在空氣中響了起來。
伴隨著讓人心愉悅的涼爽微風李明夏很快的啃完了一整個梨。
看著臥室桌子上放著的那個玻璃瓶子，裡面還有一半的橙，足夠分出來三杯。
那就張氏一杯，兩個小丫頭一人一杯，如果們喝的話明天多榨出來一些，反正空間裡這種水果要多有多，並不稀罕。
李明夏洗乾淨了手，剛想著去看看新房子的程序如何了，一齣門就遇見了梨子，說是門口下人通報的，李明魚來了。
李明夏雖然不知道李明魚來找自己做什麼，但是卻高興的，快步的走了出去。
“你來的正好，我做了三道新菜，正想著一會打發人給你送過去，不曾想你來了，正是想到了一去呢。”
可李明魚今天對李明夏“出品”的食也沒有表現出什麼大興趣，只是勉強的扯出了一個笑容。
李明夏看李明魚面容很是憔悴，趕問發生了什麼事。
李明魚看著眼前的李明夏，似乎是有了主心骨一般，那一刻心裡的難糾結都煙消雲散了。
看著李明夏，長長的吐出了一口氣，出了一個乖巧的笑容。
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