“嗯……承乾,這餈粑……味道不錯啊!”
“這是大米做的?”
看著三手指捻著一塊香噴噴的餈粑小口吃著,還不住嘆的長孫皇后,李承乾莞爾一笑,多帶著點驕傲。
這東西,可不是系統商城出品,這是他李承乾的本事來著。
李承乾第一批拿出來待客的,便是餈粑。
這玩意兒,其實技難度真不高。
在北方,這東西又年糕來著。
只不過,這年頭糯米其實是個非常小眾的東西來著。
不過,在確定了這個時代是有糯米的時候,李承乾就不著急了。
畢竟,只是一種比較小眾的糧食而已。
李承乾為太子,還願意花錢採買,那還有他買不到的?
至於製作?
那就更簡單了。
無非就是蒸以後花力氣的事兒而已。
都不用李承乾手,全程,自然有人把事幹得漂漂亮亮。
“對的,母后,此名為餈粑,在南方算是一種小眾的吃食。”
“不過,它不是用大米做的,而是糯米。”
“算是大米之中的一種吧,只是口有些許不同,更加糯、黏糊。”
“這餈粑做法簡單,就是糯米蒸以後放在石臼裡頭用木錘大力捶打,直到溶一團。”
“然後切塊,晾乾,就了!”
“只要儲存得當的話,可以放很長時間的!”
“不僅可以像我們如今這樣油煎,還能直接烤,甚至放在湯裡煮都能吃。”
“母后待會兒試試其他吃法,如何?”
看著李承乾那一邊忙活一邊侃侃而談的模樣,長孫皇后簡直不要太驕傲。
如今的李承乾,較之前又長高了不,比之長孫皇后都不差多了。
放眼看去,已經是個瀟灑英俊的年郎模樣了。
可明明沒多久之前,還是個只到自己腰腹間的小孩子來著。
更重要的是,李承乾如今展現的東西雖然越來越多了,可李承乾對於生活、對於家人的眷念、照顧反而愈發的多了。
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