八月下旬,顧之意的焦慮症狀已經減緩許多,雖然偶爾夜間也會發生夢魘,但已經能自我調控緒,加上陸章澤每夜都哄著,也算恢復得不錯。
只是夢魘過後記憶偶有出錯,封湛說這是服藥後的正常況,只要保持緒穩定,不再外刺激,後續自然會恢復。
閒來無事,顧之意在短影片平臺上看了一段時間的食影片,起了手做飯的心思。
這天,藉口要在家補覺,趁著陸章澤和顧今安各自出門後,一個人在手機平臺上下單了一些食材,準備大顯手一番。
從來下過廚房的顧之意對於廚房裡面各種用並不悉,為了避免自己家遭殃,撥通了老宅裡常叔的電話,一一詢問過了名稱和用法。
瞭解過後,便結束通話了電話,本等不及常叔再說些什麼。
將購買的食材一一擺放在了灶臺桌面上,又翻找出了一堆鍋碗瓢盆將其進行一一清洗。
從小到大就沒在廚房待超過十分鐘的顧之意洗起蔬菜和食都顯得很是生疏,到了刀切的環節更是手忙腳,甚至險些切傷自己的手指。
切豬肝的時候,扶不穩溜溜的豬肝,刀刃一,堪堪過自己的指甲蓋,削出一道痕跡,嚇得咔哧咔哧只分割了幾小塊。
其他配菜也只是胡斬斷幾截就放置一邊備用。
到了最後要理鯽魚時,實在是犯了難,原本以為會是人家理好的魚,但因為看錯了,送來的一條鮮活小板鯽,本無從下手。
大眼瞪小眼看了好一會兒之後,決定還是放棄,等晚上弟弟回家再做。
一切就緒,等自信滿滿準備下廚時,忽然一頓,看著灶臺陷了沉思——好像忘了問怎麼開火了。
在網上學了開火的教程後,才慢慢悠悠地試,終於在半個小時後功在驚嚇中試探出一條開火之路。
在沾沾自喜之際,鍋底冒了一層白煙,顧之意急急忙忙翻找著油罐往裡頭倒。
學著網上說要等油熱再能下菜,是目不轉睛地盯著鍋底,還大著膽子將手到鍋上方探著溫度,直到油熱冒煙,才端著已經清洗過的排骨往裡面倒。
一時沒防備,但事先確實缺這方面的知識,排骨還沒完全鍋就有滴進油鍋的水漬迸濺,手上臉上都濺到幾滴,疼的眼淚倏地盈滿眼眶,下意識就鬆了手,盤子啪嚓掉在地磚上碎開,又給自己嚇了一大跳。
師出未捷,顧之意哭哭唧唧哄了自己一遍又一遍,還是耐著子繼續了的食之路。
只不過,實在太害怕油漬飛濺,索將所有食材混在了一鍋燉煮,反正之前就有網路博主這樣幹過,只要最後分開裝盤應該就看不出來的。
著頭皮一手捻起鍋鏟進鍋子裡搗鼓,一手拿住鍋蓋保護自己,又因油煙味太重被嗆得直咳嗽。
等到記起來去索著開油煙機時,鍋底已經快攪不了,嘩嘩一瓢水就倒了過去,臨了又突然看見角落裡洗好但是忘記放了的四季豆,索也掰兩節扔進去。
折騰快一個小時,廚房裡彷彿經歷了一場大戰,等到李嬸到星海灣時,險些沒被顧之意嚇出心臟病來。
“二小姐,你怎麼親自下廚了?”
李嬸是顧家老宅專門負責飲食的阿姨,是常叔擔心顧之意一個人應付不來專門派過來的。
好在顧之意拿閃送東西的時候沒關門,這才李嬸輕易進。
顧之意有些驚訝,“李嬸?你怎麼來了?”
“二小姐,你想吃什麼,我給你做!”李嬸連忙將拉至一旁,“你從來沒下過廚,回頭再傷著!”
顧之意嘿嘿一笑,抬起胳膊往自己臉上了,“您教教我咋煮粥唄?我不會!”
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