第三食堂,傻柱和何大清這對父子呆呆地看著眼前的一隻熊掌,有點不敢相信這是真的,紀風居然獵到了熊!
這玩意就算是何大清也很有機會做,更別說傻柱了,他也就在鴻賓樓的時候看他師父收拾過一兩次。
“何叔,怎麼了?做不了嗎?”紀風見他們倆都不吭聲,好奇地問道。
熊掌啊,都說什麼魚和熊掌不可兼得,雖然只是比喻,但紀風當然想嚐嚐,魚這玩意經常吃,這熊掌他是真沒吃過。
“小風啊,你真要吃這玩意?要不何叔幫你賣了吧,其實這熊掌啊,吃起來味道一般,就跟吃油差不多,只不過沒那麼膩,做出來還沒豬蹄子好吃呢!而且很費功夫。”
何大清勸解了一下,但看紀風有點不想賣,又補充道,“這熊掌要想好吃,步驟多著呢,這熊掌啊不容易,泡水裡發它就得兩整天,然後拔又得拔乾淨咯,不然影響口,然後小火煨它個兩天一宿。”
“呃……”紀風還真不知道做個熊掌竟然這麼麻煩,不是說燉一燉,再把拔了,接下來就可以做了嗎!
“風哥,這是熊的左掌吧,右掌呢?”傻柱了熊掌,問道。
“右掌有啊,怎麼了?左右有區別嗎?”
紀風問道。
“當然有區別啊,風哥,這你就不知道了吧,熊這啊,右掌是用來的,熊喜歡吃蜂,基本都是用右掌掏蜂,尤其冬天的時候,熊每當冬以後,就待在山裡,它有冬眠的習慣,冬眠時經常用舌頭掌心,把掌上的老繭得極薄,給這右掌的脈流通,那是又又甘又大又。
而左掌呢,因為熊通常都是右撇子,左掌相對較小,都是用來撓、屁的。”
傻柱解釋道。
“哦,這樣啊。”紀風好像懂一點點了。
“行了,他知道什麼啊,雖然這左右掌的確有點區別,但相差並不大,只要是熊前掌就行,差不太多。”
何大清打斷道,“小風,你確定要吃嗎?確定的話,我就給你做了,得過幾天再來吃。”
紀風想了一下,覺得現在他也沒必要去結什麼人,“何叔,咱們還是自己吃吧。”
“行,那熊掌就放這吧,你小子每次下鄉都能帶回來不好東西。”
何大清也點頭答應了。
“風哥,忘了問了,這熊掌不會是你進山打獵打來的吧,我看著新鮮的。”
傻柱問道。
“是,現在秋天,野果子很多,山裡的獵都出來覓食,我不是帶槍了嘛,進山打到了一頭熊瞎子,熊膽和熊掌歸我,還有一罐熊油,聞著香的。”
紀風笑道。
“熊油可是好東西,這玩意炒菜香的很。”何大清說道。
“風哥,你下次下鄉帶我一起唄,我也想去打獵。”
傻柱羨慕道。
“打什麼打,人小風那是會使槍,你會嗎?你就去山裡,傷著了怎麼辦!”
何大清一掌拍在傻柱腦門上,傻柱立馬就消停了。
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