用特製的刷子，這是之前賣烤鴨的時候留下來的。
師徒兩個緩慢的把琥珀的糖漿輕輕的從鴨子的頭上刷到尾上。
表面上逐漸的覆蓋出漂亮的糖漿，掛在皮上看起來非常的漂亮，就像是琥珀一樣。
喬嫣然自己手刷了一隻，剩下的都給小徒弟練手。
宋獒天賦非常的好，再加上學習起來非常的認真。
一開始會犯一些低階錯誤，但是後面做得非常的完。
烤鴨上面掛著一層漂亮的糖漿，是刷上了一層晶瑩的鎧甲。
“為什麼要刷糖漿，就是為了在烤的時候慢慢地深進去，最後變那個漂亮的紅。”
“這個糖漿是非常重要的，也脆皮水，以後，如果你自己要做烤鴨的話，可以按照我這個菜譜。”
宋獒在旁邊點點頭，非常的乖巧。
接著就是風乾了，這次風乾的時間並沒有那麼長，所以直接拿著電風扇放到邊上吹。
下面也有一個吹風的，在上面鋪了一層厚厚的果木的碎屑。
這些果木散發出淡淡的果香味，非常的清新。
兩邊的風不斷地吹過，慢慢地變得緻，裡面多餘的水分逐漸地被排出來。
只留下了漂亮的鴨子，看著非常的好看。
因為風足夠大，鴨子的變化還是非常明顯的。
在這期間，肖勝男帶著宋獒拿了一些果木炭，在廚房裡面搬出了一個比較小的烤爐。
烤爐組裝還是很簡單的，另外兩個小姑娘也一起來幫忙。
雖然用也不大，但是看起來確實是玩得很開心。
準備鴨子的其他時候，喬嫣然定的其他的菜已經到了。
今天來的10個人，再加上自己和小徒弟兩個人一共12個人。
一大桌子的菜，又要好吃，又要吃飽。
要讓他們到賓至如歸。
畢竟是自己做的活，讓人家過來玩都不開心，那這個活也沒有什麼意義呀。
宋獒幹完活之後在旁邊看著鴨子，著鴨子的每一份變化。
“師傅，這些鴨子好像在呼吸一樣，好像每一秒鐘都有變化，真的是太神奇了。”
喬嫣然在旁邊看了一眼，小徒弟觀察得很仔細。
每一隻鴨子選掛的角度都有講究，頸部微微的上揚，兩個翅膀自然的下垂，能夠看到鴨子裡面的水分慢慢地掉下來。
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