《聽懂食材講話,我打造5A級景區》第158章 魔芋爽(2)

作者:擺爛的十一·7個月前

……

喬嫣然看到直播間有很多人不相信,難得的開口解釋。

“等會兒還要經過理,先用開水煮一下,把鹼水味去除乾淨之後放到冰箱裡面進行急速冷凍,家裡面自己做的話放進冰箱裡面凍個六個小時再解凍就好了。”

喬嫣然一邊解釋一邊作,拿著勺子在鍋裡面攪拌,眼看著煮的差不多了。

用清水清洗乾淨之後放到鐵盤裡面。

廚房裡面有一個急速冷凍的冰箱,把魔芋放進去大概10分鐘左右,拿出來的時候就已經凍得梆梆了。

把凍的梆梆的魔芋擺放在直播間觀眾的面前。

“等會兒解凍之後,魔芋的狀態就和我們知道的魔域爽的狀態差不多了。”

喬嫣然用清水沖洗,很快凍得梆梆的魔芋逐漸的化。

原本Q彈的魔域,變了那種充滿了氣孔的樣子。

直播間的觀眾簡直都要驚呆了,這就像是變魔一樣。

“家裡面的泡椒用完了,今天我們就先做香辣的,先做一碗油潑辣子。”

喬嫣然把洋蔥蒜末薑大蒜和花椒放到油鍋裡面,炸到乾枯,香料的香味已經完全的滲接著把這些大料撈起來。

把幹辣椒和花椒放到一個小碗,裡面加小米辣白芝麻,接著把滾燙的熱油倒進裡面。

濃郁的香味撲面而來,這個香味十分的霸道,直接把窗戶外面看著的小崽子們嗆得咳嗽。

喬嫣然這會兒才發現這群小崽子竟然在外面看自己做食。

這個香味太刺激,對於人類來說非常的人,但是對於家裡面的小來說可能有點難以接了。

幹辣椒的香味再加上芝麻特有的味道,以及被大料浸潤過的熱油,每一種獨特的味道混合在一起。

就像是人在前面跳舞,足夠的人心魄。

喬嫣然里的口水忍不住分泌,這玩意兒太香了,就算是自己做的也有點忍不住了。

不過這只是開始,在裡面加蠔油蒜末,還有白糖和鹽,攪拌均勻之後,加一點點涼白開。

一碗香辣很快就做好了。

香辣的味道直衝鼻腔,讓人忍不住的分泌口水,同時漂亮的也吸引了直播間的觀眾。

【這也太簡單了吧,我覺我好像也會了】

【這麼簡單的一攪拌,就做好了】

【這看起來也太香了吧,而且真的是好簡單】

【嘿嘿,英國留子狂喜,前幾天我就在我住的後山發現了魔芋,正好我會做魔芋豆腐,我就按照主播的方式做魔芋】

【天哪,上面的姐妹你在英國哪裡,接不接預訂,多錢我都給】

調

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