老香坊的藥香
冀中的太行山下，有個百草窪的村落。村子被漫山遍野的藥草環繞，穀雨過後，柴胡、當歸、薄荷在田埂間舒展葉片，空氣裡總飄著混合的藥香和蜂的甜潤——那是從村東頭的老香坊裡傳出來的。香坊是座青磚瓦房，院裡的竹匾上曬著切片的藥材，牆角的陶甕裡泡著藥油，堂屋的案臺上擺著搗藥的銅臼，一位老郎中正用碾子研磨香料，褐的末隨著碾轉揚起輕塵，藥香混著檀香，在屋裡瀰漫一沉靜的氣息。香坊的主人姓陳，是位六十多歲的老漢，村裡人都他陳香匠。陳香匠配了一輩子藥香，手掌被藥材染得帶點黃褐，指腹帶著碾藥的厚繭，卻能憑嗅覺分辨藥材的真偽，幾味普通的草藥、些許尋常的香料，經他手炮製、研磨、配伍、和合、型，就能變安神助眠的香丸、驅蚊避穢的線香，點燃後煙氣嫋嫋，藥香清，能驅散濁氣，安心神，像帶著山風的清冽和草木的慈悲。
這年清明，藥草剛冒新芽，陳香匠揹著竹簍去後山採藥。他專挑朝坡的藥材，柴胡要條長、頂端帶苗，當歸要皮黃白、斷面油潤，薄荷要葉厚壯、帶著水的清香。“採藥得‘應時’，”他用小鏟小心地刨起一株當歸，不傷及旁邊的苗，“春採葉，夏採花，秋採果，冬採，時候不對，藥效就差，就像摘果子，了才甜。”
“陳爺爺，這些草真能做聞著舒服的香？”一個戴眼鏡的小姑娘蹲在藥叢旁，是城裡來學中醫藥的實習生，香香，跟著導師來採風，聽說百草窪的老香坊能配出“能治病的香”，特地來請教。
陳香匠把採好的當歸放進簍裡，笑著說：“能，這藥草是天地的氣，香料是草木的魂，配在一起，能調和，安神定氣。你聞這薄荷，”他掐下一片葉子遞過去，“鮮時帶著衝勁，曬乾了配進香裡，就變得溫和，像烈子的人磨了稜角。”
採回的藥材要“炮製”。陳香匠把柴胡放進蒸籠，小火蒸半個時辰，說：“蒸過的柴胡不燥，香氣溫和；”他把當歸用酒噴溼，悶後再曬乾，“酒制當歸能引藥，香氣更醇厚。”每種藥材都有講究，薄荷要乾，保留揮發油；艾草要陳放三年，去除燥。“炮製得‘得法’，”他邊理邊說，“就像做菜要調味，火候到了，味道才對。”
香香幫著翻曬藥材，把藥草曬得發脆，空氣裡的藥香更濃了，說：“爺爺，這些藥曬到啥時候才算好？”
“曬到‘乾不焦’，”陳香匠拿起一片當歸，輕輕一折就斷，斷面出細的紋理，“太，配香容易發黴；太焦，香氣會散，得像曬穀粒，幹得，還得帶著本味。”
炮製好的藥材要“研磨”。陳香匠把當歸、川芎、白芷等藥材分別放進銅臼，用搗杵細細搗碎，再用籮篩過一遍，留下細如麵的末。“磨得越細，香氣越勻，”他用手指捻起一點末，“就像磨麵，細了才好吃，香細了，點燃時才不會嗆人。”
他研磨的沉香要單獨理，用木槌輕輕敲小塊，再用竹刀刮薄片，說：“沉香貴，得省著用，刮薄片才能充分發揮香氣，就像好茶，得細品才知味。”
接下來是“配伍”，這是配香的關鍵。陳香匠配安神香，會用等量的檀香、沉香，加量的琥珀、遠志，再摻一點蜂調和，“檀香定魂，沉香安神，琥珀助眠，幾味配在一起，剛相濟，”他把末倒進瓷盆，用手慢慢拌勻，“就像開藥方，君、臣、佐、使，缺一不可，比例錯了，效果就變。”
他配驅蚊香，用艾草、薄荷、蒼朮為主，加量的丁香、桂，“艾草驅邪，薄荷清涼，蒼朮避穢，點燃後蚊蟲不敢靠近，還不傷子，”他邊拌邊聞，“比化學蚊香溫和，老人孩子都能用。”
香香學著配香，把薄荷放多了，聞著衝得慌，陳香匠笑著加了點檀香：“香要‘和’，不能一味地衝，也不能一味地淡，就像做人，剛並濟才好。”
配好的香要“和合”。陳香匠往香里加適量的蜂水，適中的麵糰，放在涼“醒”上半天，讓藥材的氣息充分融合。“醒香得‘靜’，”他用溼布蓋好麵糰，“不能見風，不能沾灰，就像發麵要蓋嚴實，才能發酵得勻。”
醒好的香泥可以做不同的形態。做香丸，就把香泥梧桐籽大小的圓球，擺在竹匾裡乾；做線香，就把香泥裝進香，慢慢出細長的香條，放在香上晾乾。“型得‘勻’，”他著線香，香條細一致，筆直不彎，“丸要圓，條要直，這樣點燃時燃燒均勻，就像做人，端端正正才好。”
晾乾的香品要“窖藏”。陳香匠把香丸裝進陶罐，香條用棉紙包好，放進木箱，埋在院角的土裡，“得藏三個月，”他拍了拍埋罐的土，“讓火氣散去，香氣沉澱，就像新酒窖藏，越陳越醇。”
三個月後開罐，一醇厚的藥香撲面而來，香丸澤深褐，線香堅直。陳香匠取出一粒香丸，放在香爐裡點燃，煙氣緩緩升起，藥香清不嗆，混著淡淡的甜潤，屋裡的空氣彷彿都變得乾淨起來。他遞給香香一炷線香：“試試驅蚊的，在院裡點上，蚊蟲就了。”
香香把線香在院中的石臺上點燃，薄荷的清涼混著艾草的溫辛，隨著煙氣散開，果然，嗡嗡的蚊子漸漸沒了蹤影。“太神奇了！聞著還舒服，不像蚊香那麼嗆！”
“那是自然，”陳香匠臉上出欣的笑，“咱這香是藥草做的，能治病，能安神，不像化學香，聞多了傷子，這‘藥香同源’，以香為藥，以藥為香。”
村裡的人都來老香坊求香，說陳香匠的香“養人”，孩子夜啼，點一丸安神香；老人失眠，焚一炷助眠香；夏天蚊蟲多，就掛一串驅蚊香。有戶人家娶媳婦，特地來求了“和合香”，說“陳師傅的香能讓小兩口和和”。
有天，縣裡的中醫藥文化館館長來香坊，聞著藥香，當即決定收藏陳香匠的香品。“陳師傅，您這藥香太地道了，是中醫藥文化的活化石，我想在館裡設個展區，讓更多人知道香藥同源的道理。”
陳香匠有點猶豫：“我這香樣子樸素，怕上不了檯面。”
“這才是本，”館長說，“包裝禮盒，印上‘百草窪古法藥香’的字樣，配上藥材圖譜，肯定歡迎，這是咱的文化瑰寶。”
香香的導師在市裡開了家中醫診所，聽說陳師傅的香好，也來訂了一批，說要用這安神香放在診室，“讓病人聞著藥香，心能平靜些”。
“以前總覺得配香太冷門，不如開診所實用，”導師看著陳香匠被藥材染黃的手，指甲裡還嵌著香，“現在才知道，這藥香裡藏著咱老祖宗的智慧，一味一味配出來的，帶著草木的慈悲，丟不得。”
陳香匠看著導師診所裡點燃的安神香，煙氣在診室裡輕輕盤旋，病人的眉頭漸漸舒展，說：“智慧就是順應自然，藥材要好，配伍要準，和合要勻，香才起效，就像這藥草，長在山裡，吸了日月華，才能治病救人。”
芒種時節，蚊蟲漸多，陳香匠開始配新一批驅蚊香，他教香香辨薄荷：“葉厚、味濃、帶水，這樣的薄荷配出的香才管用。”
香香點點頭，看著案臺上的藥和香泥，覺得這藥香像陳爺爺的目，沉靜又溫暖，能把煩躁的日子都燻得平和安穩，帶著草木的清寧。
。散不久久，裡心人的香聞個一每了在留，寧安的樸質份一把，爐香的戶萬家千了進走，意善的人藝手和氣靈的野山著帶，品香的香藥著帶些那而。謠歌的愈療於關首一像，長很得拉里晨在，影的香配香香和匠香陳，轉在舊依子碾的坊香老。遠很得飄，潤甜的蜂和香清的草藥著帶，窪草百過吹風的山行太
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