裡面有很多說是中藥,但其實也是食材。
忽的,想到了什麼。
“龍井和蝦仁這兩種看上去完全不搭界的食材,撞在一起都能有這麼妙的味道。”
“或許,我們也可以給那些外面飯店裡常見的菜,進行些許改變,做特菜呢?”
沈時微眨眨眼。
“怎麼改?”
林初禾微微一笑。
“其實有很多藥材,和食材之間是沒有明確的界限的,它們既有藥用價值,同時也能做味的菜。”
“或許我們可以利用這些藥食同源食材的藥,做出一些有保養預防功能的菜,將藥材融食中。”
“這樣一來,吸引顧客眼球的賣點有了,不同於市場上其他飯店的競爭力也有了。”
“並且除了有些藥膳,也可以在你拿手的這些菜裡,加一些藥材,或許能和龍井蝦仁一樣,撞出更加不一樣的妙味道。”
王老太太也有極大的興趣。
“這個想法的確不錯,這些年我在山裡,就經常做一些類似的藥膳,味道還不錯,到時候可以寫下來供你參考。”
“而且我有預,這個飯店一旦開起來,生意不會差。”
沈時微也越聽越有信心,覺得林初禾這個提議值得一試。
只不過這開店的啟資金,還有些發愁。
王老太太似乎看出了沈時微的想法,直接表態。
“這個飯店我聽著就很喜歡,正好我手頭上也有不閒錢,可以拿去給你們用,就當我投資了。”
林初禾也立刻表示。
“這幾個月的津我沒花多,加上原本也有點積蓄,我留下一部分,剩下的都拿去投資飯店!”
林初禾和王老太太各自報出手上積蓄的數字,加上沈時微的,放在一起一合計。
完全夠用。
這下所有的困難都解決了,沈時微徹底放下心來,笑容都輕鬆了不。
一想起即將要和林初禾一起合開飯店,就忍不住興期待。
沈時微笑著直接夾起一塊蟹黃豆腐放進林初禾碗裡,搞怪的張口就喊。
“林老闆,現在基本問題都解決了,要不你和我說說能做菜的都有哪些藥材,或者你手上現在有什麼可以借鑑的食譜?”
林初禾見沈時微如此輕鬆的開玩笑,意外的同時,也起了興致,笑著和演起來,一副惶恐模樣擺擺手。
“哎呦沈老闆你可千萬別客氣——不過要說這食譜我還真有不。”
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