第816章
“師傅,要不過去看看?”陳彥臣也不是特別確定他的“午餐”算不算製作完。
?
蘇兮覺得有些奇怪,決定跟過去去看“午餐”。
這一看,完全意外。
“彥臣,完全可以啊!”蘇兮看著面前的午餐,確實是有些喜出外。
只見午餐紅白剔,整就像是凝凍的脂膏,著油潤澤,看起來更是像那麼一回事。
陳彥臣用小刀切下一塊,用刀叉拿起來遞過去。
切開之後的午餐質的紋理非常清晰,質的纖維特別明顯,能夠清晰看到大顆粒的塊。
蘇兮用刀叉將那塊午餐放進口中,一嘗,眼睛一亮。
鹹味與辣味融合得恰如其分,多一點顯得過於,一點顯得有些太辣口,況且辣中帶著鹹鮮味,輕輕一咬,質就一整個化開,只留下滿口香。
只是嘗一塊原味的午餐,就可以設想在火鍋中燙過,再重新蘸上蘸料以後會有的味道。
“這個午餐絕對會大賣!”蘇兮毫不掩飾地給他豎起一個大拇指,“彥臣如今的手藝真是越來越好了。”
陳彥臣聽到誇讚,角微微揚起。
蘇兮很樂於看到徒弟的長,輕笑著跟他說:“看到這樣的你,師傅很放心把你派到江南去!”
年後,沈家有商隊乘船來汴京,陳彥臣到時候就跟那支商隊一同去江南。
古代並不比現代,路上盜匪還是多一些,能夠跟人一起走,怎麼著也會更加安全一些。
蘇兮不在,陳彥臣要協助高侍理蘇記早食還有云廚的生意,因為經歷過,所以更知道這樣把他送到江南去,讓他負責風樓的後廚,代表著多大的信任。
“師傅,我一定會好好做的。”他深呼一口氣,認真地說。
“相信你一定可以的。”蘇兮輕笑,然後指著新鮮出爐的午餐說,“但是,在走之前,記得把做午餐的菜譜好好寫清楚。”
說完,兩個人相視一笑。
撥霞供火鍋測試吃的選單定下來,涮菜製作也準備妥當,萬事俱備只欠東風。
翌日。
巳時三刻,跟前一日的同一時間蘇記按照同樣的方式公佈了後一日的號號牌。
結果公佈出來,又是有人歡喜有人愁。
一些圍觀的人剛看完熱鬧準備離開,就看到蘇記門口特別設定出一個特別佈景。
為什麼說特別佈景呢?
因為後面的圖畫不是任何一個常見的畫面,而是一個有些“奇怪”,不一樣的鍋。
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