第819章
測日結束。
某公府宴會上。
穆嵐捧著暖壺，斜靠著引枕，跟面前的一眾人大談特談：“那個現切的羊涮過之後，沾上蘸料，沒有半點腥羶，只有羊特別的清鮮，麻辣爽口，滋味十足！”
某茶樓。
“班大郎，蘇記那撥霞供火鍋味道究竟如何？”
班大郎端起茶杯,回想起中午的那一桌饕餮盛宴，邊分泌口水邊跟面前的人分：“那味道當然不用多提！但是特別要說說那蘇記調配的蘸料，鹹鮮中帶著一些微酸，正好能夠解除油脂的油膩，比一些重油重醬的蘸料要好吃太多。而且,這個蘸料若是沾上炸過的手作蟹卷，那滋味…就算是再給我千金都不換！”
某書院。
“蘇記的撥霞供火鍋服務特別周到，不僅幫忙調配適口的蘸料，而且就是對涮菜有一些特別的要求也能滿足。”一個紈絝子弟搖著摺扇，在那裡跟狐朋狗友們說著。
狐朋狗友立刻就問：“什麼特別的要求？”
“那個蘇記午餐特別不錯，所以就讓他們又加一份。”紈絝子弟估計也覺得這個要求有些可恥，說完之後立刻補充，“不過,離開前給夥計們單獨打賞過小費，並且我還填寫了五分服務評價單，據說那個東西可以給夥計加工錢。”
“呦呵，那等到蘇記雲廚上新撥霞供，我一定要去排個號。”
“好像不在雲廚上撥霞供,那個夥計說撥霞供到時候只在隔壁新建的樓裡提供。”
“那個樓什麼？”
…
“雲廚嵐山。”蘇兮將新店鋪的名字遞給高侍時，心很是不錯。
畢竟，蘇記雲廚撥霞供火鍋測試吃大獲功，作為蘇記的創始人當然對此樂見其。
高侍將紙條接過去，點頭說：“下午就讓人去刻店鋪牌匾，應該明後天就能拿到手。”
明後天，那正好能夠跟上撥霞供上新。
“可以。”蘇兮點點頭，又問他，“嵐山那邊的夥計要提前培訓好，一切都要說清楚，告訴他們服務件的特殊，還有服務難度的提高。”
沒錯。
旁邊的地方，蘇兮是要做一個高階的酒樓，相當於是蘇記專門接待有錢人的地方。
為了現這一點，那邊的大堂做了一個非常貴的設計——室園林佈景。
一樓的大堂全部做園林，只留下一兩個小房間，以及二樓和三樓的包間。
所以為著跟一樓的設計呼應，那邊的店鋪起的是一個雅緻的稱呼——雲廚嵐山。
高侍頷首，沒有異議，他負責嵐山的人員支出，自然知道那邊給員工的工錢有多高。
多高的工錢就對應多苛刻的工作要求，很正常。
“我等下讓沈漁再跟他們強調一遍。”他應承下這件事，才問另外一件事，“但是掌櫃，蘇記雲廚即將上新撥霞供的事已經傳遍整個汴京，但是隻在嵐山上，雲廚不上，會不會讓百姓有什麼想法？”
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