第871章
最後，兩個人都又增加兩份冬筍筍片。
與春筍脆鮮甜的口不太一樣，冬筍的口更加實，咬下去會有明顯的“咔嚓”的聲音，整的脆爽程度可以和荸薺（馬蹄）相媲。
而涮鍋之後的冬筍筍片，經過這一個步驟，吸滿了涮湯，整會更像一個“脆豆腐”或者是“版的魔芋”，一口咬下時,火鍋的湯水會隨著咀嚼釋放出來，給人一種“滿口”的驗。
另外更值得一提，還要數它的清甜。
在一眾以葷菜為主的火鍋中，來上這麼一片清甜解膩的筍片，那種覺就跟大夏天用上一塊冰鎮西瓜差不多。
這也是高青明為何要繼續拿筍片的原因。
兩個人,兩個滿滿當當的碗。
夥計數完竹籤，將涮菜用取下來，問蕭瑾丘：“客的串串香要什麼口味的？那邊板子上有寫，可以選擇看看。”
“有什麼推薦的嗎？”蕭瑾丘說。
“客若是不討厭也對芝麻沒有忌諱，可以試試那個最後一個，老式東北黏糊串串香！”夥計的表很生，“這個剛才在後廚裡，得到的票數最多,客可以試一試。”
蕭瑾丘並不忌諱芝麻醬，就選了這一款。
然後就看到夥計接連在碗中放上醋，麻油，香油等一眾調料，最後又用勺子澆上一大勺的蘇記秘製芝麻醬。
滾燙的熱湯一衝,蕭瑾丘的眼睛瞬間瞪圓！
回到桌前，還沒從串串香的震驚中緩過來，又被那琳琅滿目不一樣的菜驚訝到。
“這老式東北黏糊串串香絕對好吃！看著都好吃，趕嚐嚐！剛才夥計說過，涼掉這個芝麻醬味道就會差一些。”高青明催促他。
蕭瑾丘被他這麼一提醒，又將目轉到面前這一碗老式東北黏糊串串香上面。
只見細膩的淺棕芝麻醬均勻地鋪在碗中，與紅的茱萸醬形不一樣的紋理，均勻地包裹著下面的菘菜，墨玉魚丸，筍片，藕片......
他拿起筷子，略一翻攪，芝麻醬和茱萸醬的濃香愈發明顯，輕輕夾起一片羊卷送到口中，舌尖最先到的就是那讓人慾罷不能的濃稠芝麻醬，然後才是茱萸的香辣。
以往覺得平平無奇的菜品，被這一涮一攪，溜筋道，滿口都沁著湯，帶著爛的口。
“這老式東北黏糊串串香味道簡直絕無僅有！”高青明吃得都無法顧及形象問題，也來不及角的芝麻醬，三下五除二將碗裡的東西清空，才繼續往下說，“別的不敢說，我只敢說，就是用這個醬，不論是配這個串串，還是配其他，絕對味道都一流！”
其實他並不知道的是後世有一句話來形容這種醬，“這醬配鞋底子都好吃”！
蕭瑾丘矜持地點點頭，而後並不矜持地把最後一點湯給喝完。
半大小子，吃窮老子。
高青明和蕭瑾丘都是正當這個年紀的人，一桌佳餚，沒多長時間，被兩個人清空。
另外蘇記滿額消費贈送的——梅花米糕，兩個人也沒落下。
最後，兩個人走出蘇記雲廚時都是撐得快要炸慢慢走出去的。
高青明著圓肚皮，對蕭瑾丘說：“以後還是要適可而止！”
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