第898章
蘇兮確認有喜之後，就為了將軍府的“寶貝蛋”。
非常寶貝的那種“寶貝蛋”！
如果去蘇記忙活，蕭瑾瑜在刑部來不及接送，那麼一定就會有霍淵過來接送。
再再再不行，最也是蘇霆，蘇誠，明碾米流來接。
然後，回京述職的平北也沒有排出這個例外。
明明上午還在宮中聽西北朝政大事，現在卻在門口老實接人。
蘇記的員工們看到流出現的人,也算是見慣不怪，給他指明方向。
“掌櫃在研發廚房。”
目前，蘇記正式將研發菜品的廚房與店裡的後廚進行分開。
“研發廚房”裝置很完善，基本上該有的烤爐麵包窯都有。
平北在眾人的提示下找到廚房的地方，看到在裡頭忙得不亦樂乎的人,輕咳一聲。
“大哥，稍等一下。”將軍府版“大熊貓”蘇兮看到他也不算很奇怪，也是有些習以為常，跟他說明程序，“還需要再等一會兒，麵包窯裡還有東西。”
“蘇記的新品？”
“不是，烤著我自己吃的。”蘇兮彎輕笑。
正好說到這裡，也提醒了一件事。
“大哥吃頓晚膳再回府？”蘇兮想起來問平北,並且還給他介紹了蘇記新上的很適合西北口味的菜，“最近蘇記上新了一個醉酒釀鴨，很是廣好評，要不嘗一嘗？”
“醉酒釀鴨”其實就是後世的“啤酒鴨”，但是又不太一樣。
大多數後世的“啤酒鴨”都是以炒製為主,猛火炒，再加啤酒香，而蘇記的“醉酒釀鴨”則是以“釀”的做法為主，注重以一整隻的湖鴨，塗抹紹興花雕酒，再配合各類香料，酒糟釀做。
因為大齊朝釀酒技跟後世的啤酒釀酒技有差別，花雕酒會更有濃香，所以味道也很特別。
平北的確腹中空空，知道還要再等一會兒，就應下來。
“醉酒釀鴨”一端上來，就有一撲鼻的酒香。
他往盤中一看，只見“醉酒釀鴨”通紅亮，外表冒著一層油亮，晶瑩又剔。
“外面那層皮特別，微甜不膩。”蘇兮給他介紹。
平北挑眉。
然後，他用筷子輕輕一夾，醉酒釀鴨外頭那層琥珀似的皮隨即就裂開，隨其後就是一濃郁的酒香衝出來。
他夾起一塊，釀鴨而不膩，鮮多，花雕酒經過烹製不衝嚨也不烈，只有一濃郁的酒香。
濃香帶著酒香，讓人忍不住一口又接著一口。
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