第311章
林只吃過一口秦椒牛醬,那個味道已經在腦子裡縈繞一天了。那味兒像一隻小手,不斷地撓他的心、肺、肝兒。
爺小氣,兩罈子辣醬,只給他一小口。
謝歲穗對林說道:“你們先把牛洗乾淨,用鹽水泡上。”
大的一塊牛,都做秦椒牛醬?得費多秦椒啊?
【主人,我給你各種牛方子】
謝歲穗:幸虧你不會吃食,不然,你得長多胖啊!
【其實龍也喜歡人類的食】
謝歲穗:你不是喝甘的嗎?
【龍也可以很接地氣的......】
行吧,做好了,也分你一份!
謝歲穗看了牛吃食方子,決定為楚老摳做兩樣吃食:秦椒牛醬、香辣牛乾。
香辣牛乾不管是炒還是曬,都需要很長時間,一天本做不好牛乾。
所以,當機立斷,今天先做秦椒牛醬。牛乾以後什麼時候做好,什麼時候帶給楚老摳。
客棧有大小兩個廚房,花了五百文向客棧租用了小廚房。
做牛醬的時候,客棧的廚子和王麻子都想師,楚老摳客客氣氣地擋住了,林拉王麻子去喝酒。
謝星朗就沒那麼好的脾氣了,搬了一張凳子,坐在廚房門口。不吭不聲,像個門神擋在門口,誰也進不來。
王麻子知道人家不願意秘方,將軍府也不是好惹的,順勢躲了。
謝星朗看看楚老摳,說道:“你在這裡蹲著做甚?有吃就好了,難道也想師?”
楚老摳笑嘻嘻地說:“我就在外面等著,需要什麼就喊我一聲。”
謝歲穗給他們各自一顆梨,吃顆梨降降火。
按照方子上的步驟,準備食材、佐料、調料。
三哥不是別人,謝歲穗不會瞞著他,大膽地把空間裡配備的食材都拿出來。
鍋燒熱,加油,涼油下長生果,小火不停攪拌,炸香。
謝星朗聽見了畢畢剝剝的聲音,聞見一奇香,看了一眼,心想:這是什麼東西?
謝歲穗到了他的目,沒說話,繼續。
長生果炸脆,撈出晾涼,晾涼之後把長生果去皮,搗臼裡搗碎末。
等長生果晾涼的過程中,謝歲穗舀一大勺油炸長生果放在小碗裡,遞給謝星朗:“三哥,給你一點零吃。”
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