把所有同樣的單放在一類,這樣就可以讓作員批次作。
楚一杭對點單員這領悟力豎起了大拇指,表揚乾的漂亮。
彩雲們也發現,這樣確實加快了速度。
比一杯一杯去取料,加糖,加茶快多了。
他們雖然做不到一次做十杯。
但他們可以同時做兩到三杯。
這樣每個人的速度快了,出餐的速度也快了許多。
作檯上,所有人好像不知疲倦的機一樣。
快速又準確的盯著自己手裡的訂單。
然後快速出餐。
排隊的人也是一個個笑臉相迎,他們最多隻要等十分鐘,手裡就有他們期待的茶喝上。
整個上午,楚一杭都在作檯上,忙的連喝水的時間都沒有。
因為是開業活,買一送一。
所以,明明只賣了一百杯,卻要做200杯。
不過,這對楚一杭來說並不難。
他從一次做十杯,提速到一次做20杯,時間沒增加多。
他的速度和確到再次把彩雲他們給驚訝到了。
而且他做出來的茶,顧客都說口好喝。
因為買一送一的活只有開業第一天有。
他們一直忙到中午十二點半,門口還排滿了人。
楚一杭讓他們陸續去吃飯,兩個兩個去,這樣替吃飯換班,就可以不耽誤排隊買茶的顧客了。
楚一杭倒是很簡單,吃了個冷包子,就算解決了午餐。
“老闆,你就吃幾個冷包子就飽了嗎?”彩雲想讓他去吃飯。
但楚一杭拒絕了。
“沒事,一餐不吃也不著。”
“但顧客多等一分鐘,他們的耐心就會失去一分。”
所以,他只要填飽肚子就行。
而商場裡的聲音也是鼎沸的。
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