第178章
昨天累了一日,晚上姚橙橙就睡得格外地好,一夜無夢。天亮之後,是被窗外的鳥聲吵醒的。
猛然坐起來才發現,已經快巳時了。
可真行。
姚橙橙馬上起,掀開被子的瞬間忽然到了一個冰冰涼涼的東西——
拿起來一看才發現,咦,哪來的兔子?
一隻玉雕刻的,圓圓的,還有點胖乎乎......
姚橙橙沒多想,還以為附近的裝飾品掉床上了,順手就給放在了桌子上,接著就去後面洗漱,準備去小廚房。
王爺今天又出門去了,估計中午也不會回來,姚橙橙得抓時間開始籌備醬菜鋪子的事——
裝修營造估計已經差不多了,接下來就是貨品,這沒任何人能幫,今天一上午姚橙橙就把所有的計劃安排好了。
鋪子目前推出冷吃、滷味、醬料、泡菜等四個系列。
冷吃不必說了,牛、兔、牛肚、掌中寶等這些大家夥兒都做的相當練。
滷味系列其實本來不應該在醬菜鋪子裡售賣的,但是姚橙橙準備在開業那天限量供應,但因為其保質期不長,所以後續不會長期供應,如果有需要的,直接提前訂貨就可以了。
醬料才是主要產品,先前小侯爺定的雜菌醬姚橙橙一直都在做,這是拿油炒出來的醬料,能放,但一種顯然不夠,最近試了兩個新品——
油樅和酸辣雜醬。
油樅就是用新鮮的樅菇做的,樅菇撕條過油炸一遍,和豆瓣紅油和大料一起炒,加量丁和花生碎,樅是菌菇裡面最鮮的王者之一,嘗過的人就沒有不喜歡的。
春天的樅很難得,姚橙橙也是最近才得到了一些,上好的樅菇自帶鮮香,直接燉湯本來就夠味了,但做油樅之後就是可以儲存的味。
送粥、拌麵,怎麼吃都好吃。
酸辣雜醬則是用雜,主要是胗、心腸切丁,和酸豆角、酸泡椒、紅椒一起炒的,和炒的酸辣雜差不多,但油料稍多,可存放很久。
姚橙橙自己最喜歡吃的就是這種,酸辣下飯。
忙到晌午的時候,就簡單煮了一鍋麵,和小廚房眾人一道用油樅和酸辣雜拌著吃了。
各人按照口味自己選。胖丫就更喜歡吃油樅伴涼麵,涼麵本就酸酸辣辣開胃,眼瞅著天氣已經越來越熱了,大中午吃涼麵舒坦得很!再來兩勺油樅,更是舒爽極了!樅越嚼越有嚼勁,麻辣鮮香本停不下來!
姚橙橙自己更喜歡吃這個酸辣雜,油汪汪的雜切得極碎,辣椒也是,挑都挑不出,只能和麵條一起裹著,拌得均勻,還沒吃,酸辣味便直直撲面而來,再嗦上一口。
嘖嘖。
嗜辣,但每每吃辣的時候又是鼻涕眼淚一起流,越吃越上頭——
斯哈、斯哈。
好次。
辣得不行時,再來一碗放了冰糖冰鎮過的綠豆湯,嘶~
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