第149章
素食,關鍵在‘鮮’和‘雅’。可以做道‘松茸時蔬’——松茸的鮮能提鮮整道菜,不用放太多調料,吃的就是食材本的味道。再做一道‘素齋佛跳牆’,用花菇、竹蓀等乾貨,加高湯慢燉,鮮得能掉眉,還符合不食五辛的要求。”
趙子洲掌:“絕!幸好今日與你面談一番!”
“另外......可有不能吃糖的客人?”
“不能吃糖?”趙子洲愣了愣,“這倒是沒關注。”
姚橙橙想了想:“我勸小侯爺可以問問,我辦餐飲,一定有甜點,有很多菜也需要放糖,若是有消症的病人......就不大方便了。”
其實姚橙橙看得出,這裡面幾位應該都是年歲大了。
消症——現代人稱作糖尿病。
要是一個不注意犯了人家的忌諱,那就麻煩了。
趙子洲後背生出一層薄汗,竟然立馬起行了個禮:“幸得娘子提醒,我差點忘記了這一點。”
姚橙橙:“無礙,回頭您關注一下就是,即便是真的有,我也有辦法。”
糖尿病不能吃真糖,但早已經有替代品了。
趙子洲看著姚橙橙,滿眼都是佩服:“宋娘子真是心思巧!比那些酒樓的大廚想得還周全!就按你說的定,剩下的客人都是些不挑的,你看著搭配些葷素就行。”
姚橙橙點頭,看來這幾位才是這宴席的主角。
“這樣吧,小侯爺給我一日,我讓春燕到時候送一份完整的選單去侯府?最遲不超過明日,該準備的東西也會給小侯爺說清楚。”
“行!”
趙子洲想了下又問:“宴席定在十日之後,敢問宋娘子,可否提前一日到府中?”
姚橙橙愣了一下。
若是普通廚娘,接了主人家的宴請差事,自然是應該提前去辦的,但是......
“我盡力,這一點......我的確有自己的難言之,可否請小侯爺等等?”
趙子洲也不勉強對方:“好,不過我相信你,即便不行也沒事,當日早些來就好。”
“多謝,多謝。”
兩人聊著的時候,酒菜都上了。
“請。”趙子洲敬一杯。
姚橙橙也沒拒絕,端起酒杯一飲而盡,只是,那酒剛口,的腦中忽然閃過了一個片段——
昨晚真的喝醉了,不僅喝醉了,還拉著王爺的手往自己襟裡塞——
噗。
姚橙橙差點就噴了出來,還好剋制住了,猛然別過頭咳嗽起來。
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