文思豆腐,極其考驗刀工。
屬於幾種無法‘家常’的菜餚之一。
林東方把秦鼎親自做的玉豆腐取出來開始切片。
“師姐,以後等你自己切的時候可以像這樣用另一隻手的指節頂著刀,反正只要中間別停頓就行。”
“然後刀抬起來比豆腐稍微高一點就行,別太高了,影響下一刀的速度和準頭。”
“噠噠噠噠…”
神痕玉鐵菜刀快速的起落,帶出道道殘影,白的豆腐上迅速被切薄薄的薄片。
蕭曦月苦笑一下,才不會去做這道菜。
看著都累得慌。
一塊二指來長的豆腐,林東方足足切了五百多刀。
然後開始切豆腐。
林東方屏息凝神,不再說話。
等到第一刀落下,他的氣質陡然一變,變得肅穆莊重。
蕭曦月有一種錯覺,那就是現在林東方切的不是一塊豆腐,而是一株仙藥或者別的什麼。
之前還從沒見過林東方這麼嚴肅認真過。
“居然真的切了髮一樣細!”
蕭曦月屏住呼吸在一邊觀察,生怕吹一口氣就會導致那豆腐變了形。
又是五百多刀過去了!
“唰!”
林東方刀從菜板上過,被切細的豆腐就被轉移進了旁邊裝滿水的盆子裡。
潔白的豆腐在水裡輕輕飄,一如人在池中沐浴時散開的髮。
“不是秘,不是武技,但是勝過一切刀法。”
“只要林師弟的力量跟上來,他將是最恐怖的刀客。”
蕭曦月看著那些長短細均勻的豆腐,再次嘆。
在快準狠方面,林東方已經走到了一個極致。
這些刀要是砍在敵人上,那絕對是最恐怖的畫面。
“師姐,這道菜剩下的步驟就簡單多了。”
“蘑菇、火,巖耳,冬筍,青菜也都切。”
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