說些國外的例子,大家可能不深,那就說點大家邊的事吧。
一百個人裡面,或許有九十九個人都聽說過,“味緻癌”、“吃味掉頭髮”、“味有害健康”等等,類似的觀點吧?
蓮花味,大家都曉得吧?他們就是“死於”謠言,嗯,現在又回了一口氣,苟延殘的活下來了!
而且,蓮花味的“死”,就是死於,死於公知,死於慕洋犬,死於良心黑了、壞了的那群人。
當年的蓮花味,可是了不得的一家企業,這個品牌曾經是豫村的驕傲,是國家重點企業,產量世界第一,並且在玖捌年功上市。
在玖玖年的年度報告中,他們曾豪言壯語的表示:“其他企業還在考慮進WTO後,如何存活時,蓮花味已經做好了主出擊的準備,並且積極擴大了產能,......”
但很可惜,他們的豪壯志剛表達完,還沒等到WTO的到來,自己就先一步倒下了。倒在了電視臺、報紙等的口中!
他們的“死因”,僅僅是一條,已經被證實過是“謠言”的謠言。
這事還得從漂亮國說起,都說二鬼子比鬼子更可恨,這句話是一點都沒錯。
一九六八年,一名做何文國的華裔醫生,為了打擊華人和中餐館,就給“新英格蘭醫學雜誌”寫了一封信,說他在中餐館吃飯後,會有全無力、心悸、犯困、口的覺,並進而提出了“中餐綜合徵”的概念。
文章發表之後,果然引起了極大的恐慌,隨後就有很多科研人員,立刻開始對中餐使用的原料進行研究,其中就包括味,研究的結果,大多都是偏向負面的。
這件事,在一個月後,登上了“新鄉時報”的頭版頭條。
新鄉時報,可是面向全世界的一份主流報紙,因此,這些負面資訊,又迅速擴散到全世界。
以至於全世界很多國家,都收到了“中餐綜合徵”和味有害的新聞,於是,味馬上變了全人類的公敵。
漂亮國的一些衛生部門,還專門印發了檔案,要求所有中餐食品製造商和中餐館,都要儘量用味。
為了活下去,不得已之下,經營中餐的餐館,只得打出“本店不使用味”的廣告來維繫自己的生意。
這事越鬧越大,到了七三年的時候,聯合國食品新增劑標準委員會,還專門出臺了,關於味的新增標準,每人、每公斤重、每天攝味新增量的上限,為0.12克。
——也就是說,一個一百公斤的人,每天的攝量就是十二克。
誰特麼一天能吃十二克味啊,這不是瘋了嘛!
但是,隨著更科學、更深的研究,相關研究人員發現,味跟“中餐綜合徵”沒有任何的關聯。
於是,聯合國食品新增標準委員會,在捌柒年廢止了關於味攝量的規定,並且將味列了最安全食品新增劑的類別中。
因為味本來就是糧食做的,再也沒有比它更安全的新增劑了。
玖零年,漂亮國將味列“公認安全”,玖壹年,歐共也認定味為安全。
更多的研究表明,味跟癌症沒有任何的關聯,至此,關於味的謠言算是被破除了!
可就是這麼一個,已經被證偽過的謠言,在十幾年後的二零零零年,竟然傳了藍星兔家裡,並且掀起了巨大的波瀾。
兔家全部引用西方六七十年代,那些對味不的研究果和論調,說味會致癌、有害。
這些為了印證自己的說詞是對的,還自己給自己的論點找論據呢,說是味在烹飪的過程中會產生焦穀氨酸鈉。
這純粹就是在扯淡了,焦穀氨酸鈉的產生,需要味在一百二十度以上的高溫下,持續加熱一小時以上,才會產生計量可以忽略不計的焦穀氨酸鈉,可你見過誰家炒菜會炒一個小時的?
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