“好了好了,片薄,涮幾下就變,可以吃了。” 李逸用公筷幫撈起那片已經卷曲變的牛,放進面前的小碗裡,“小心燙,吹吹。”
兕子迫不及待地撅起小呼呼吹了兩下,然後蘸了點李逸給特調的、幾乎沒什麼調料的醬,啊嗚一口塞進裡,燙得直吸氣,小臉卻笑開了花:“唔!好次!甜甜的,好!”
“慢點吃,沒人跟你搶。” 長孫皇后笑著遞過一杯溫水。
李泰早就瞄準了那盤雪花牛,筷子穩準狠地夾起好幾片,一腦放進翻滾的菌菇湯那邊。
眼睛盯著片在白的湯中迅速變,裡還解說著:“看這紋理,這澤,在濃郁的高湯裡這麼一涮,絕了!”
一,他立刻撈起,在混合了蒜泥、香油、香菜的油碟裡滾一圈,送口中,滿足地眯起眼,含糊道:“嗯!鮮!!香!”
“阿兄,你吃慢點,又沒人跟你搶。”
長樂無奈的搖頭,自己則斯文地夾了片娃娃菜,在番茄鍋裡慢慢煮著。
城對那盤做小魚形狀的魚很興趣,小心地用勺子舀了一個放清湯,看著那的小魚在湯中沉浮,覺得有趣極了。
李世民看著中間那個咕嘟冒泡、分隔兩味的鴛鴦鍋,眼中掠過一新奇。
他先觀察了一下家人們的作,然後學著李逸的樣子,用筷子夾起一片薄薄的、被兕子稱為“花花”的牛,遲疑了一下,放進了看起來更清淡的菌菇湯那邊。
“二姨父,這個只要涮到變就能吃了,久了就老了。” 李逸提醒。
李世民點點頭,看著片在湯中舒展、變,然後夾起,他看了看面前幾個小碗裡不同的蘸料——濃稠的麻醬、飄著香油的油碟、淺褐的海鮮。
他先嚐試著在海鮮裡蘸了蘸,送口中。
牛鮮,帶著菌菇湯底的醇厚,海鮮的鹹鮮恰到好地提了味。
他微微頷首,沒說什麼,但眼神舒展,又夾了一片,這次嘗試了麻醬。
濃郁的芝麻香裹著片,又是另一番風味。
“這個……丸子,是何所做?口倒是彈牙。” 李世民用筷子了碗裡李逸給他撈的牛丸,咬了一口,到那紮實又Q彈的質。
“是用牛糜反覆捶打上勁做的,所以很彈。” 李逸解釋,又給他撈了個蟹籽福袋,“這個也好吃,外面是豆皮,裡面是魚和蟹籽。”
李世民嚐了嚐,再次點頭,對這類新奇食的接度似乎很高。
“阿耶,嚐嚐這個蝦!” 兕子用的小勺子,巍巍地舀起一勺青竹剛剛下鍋、已經煮紅的蝦,努力想放到李世民碗裡,可惜勺子不穩,蝦“噗通”掉進了自己碗裡。
小丫頭“哎呀”一聲,有點懊惱,但立刻又用勺子把蝦舀起來,這次功放進了李世民碗中,仰著小臉,眼睛亮晶晶的:“阿耶快吃!可鮮啦!”
看著兒殷切的小臉,李世民眼中閃過一和,夾起那塊蝦放口中。
鮮甜彈的滋味在舌尖化開,他了兕子的頭:“嗯,兕子給的,都好吃。”
兕子立刻笑得見牙不見眼,比自己吃了還開心。
“鍋鍋,那個黃黃的年糕好吃嗎?” 兕子指著飄在番茄鍋裡的芝士年糕。
“嚐嚐看,小心燙,裡面有夾心。” 李逸給夾了一塊。








