“西餐沒有西餐的味道，本地吃的有沒有特。你覺得這樣能行？”
要是別人說這個話，李富貞可能還會強調一下，但是對這位，實在是有些沒什麼好說的。
畢竟，作為百餘年來承攬諾獎接待和諾獎晚宴的斯德哥爾大酒店的東家，對於如何辦宴會，以及餐飲上，擁有了太富的經驗，更別還是洲際、溫德姆的背後大東之一。
臉一紅，說了句，“以後會改進的。那，你有什麼建議？”
“你父親真的把這裡給你了？”
李富貞沒回話，只是微笑。
“明白了。”小雅各布朝門邊上坐了坐。
“有人覺得，酒店的客房裝修、服務是核心競爭力，但是到了高檔酒店行業，資金並非是稀缺資源，服務到了一定程度，無非是看誰姿態放的更低，腰彎的更深，膝蓋更。”
“其實餐飲才是核心競爭力，會議、餐飲、住宿是一個整，不能割裂開來。客房收和餐飲收，兩者的佔比是一半半或者六四開。你盤算盤算你們達到了？”
“你可以考察一下做的好的幾家酒店，都是餐飲有極高的譽度的。有特的餐廳，優秀的主廚再加穩定的出品，額外大量非常專業的公關宣傳。餐飲才是決定一家酒店賺多錢的關鍵。”
“那怎麼做？有什麼辦法改進菜品或者餐飲？胎評星的廚師？找專業的團隊？”
“你問我？”小雅各布搖搖頭，“我這只是憑住了這麼多酒店的經驗，還有一點在別的道聽途說，其實真要是論在吃上，我就算了，你得找專業的人。”
“哎，對了，我倒想起一個，他是我見過最會吃的人，還能講出故事來，不行問問他。你等等。”
小雅各布掏出手機，一邊撥號，一邊嘀咕，“你也認識，就是那個把你家保鏢給揍了，哦不，一拳放倒的。”
李富貞聽到，咳嗽一聲，低頭看錶。
手機接通，摁下擴音，就聽到聽筒裡傳出一個慵懶的男聲。“喂？”
“Hi，it“s ！晚上好，親的李！”小雅各布端起手機，衝著話筒說道。
“我去，你特麼大晚上快十一點給我打電話，有病啊你？”
“這不是有事找你麼？”
“找我？怎麼？你等等。”
一陣拖鞋踢裡踏啦的聲響之後，明顯帶著迴音，“怎麼？資金境出問題了？老董不是說都差不多了麼？”
“沒啊，很正常，定了下週三劃款。”
“那是啥？被掃黃抓了？讓老董來保你就是，你在滬海，我這千里遙遠的，有心無力啊。”
“FUCK,你就不能想我點好事？我不在滬海，我在漢城。”
“哪兒？”
“漢城。”
“What？想吃鹹菜來燕京啊，六必居不比那強，白菜棒子蘿蔔纓，有什麼好？”
一旁李富貞聽見，下意識的攥起了拳頭。
”。話廢別，詢諮你找“
”。聽聽我，說說你“
”？做麼怎該，績業店酒升提來，手上飲餐從想。下在直一意生年些這近最是但，店酒級星五的年多十三了營經家一有我，果如說是我，果如“，言語下一了織組布各雅小
”？啊店酒有邊那在沒像好家們你？的家們你“
”？麼家食是不你，你問問就我，管別你“
”。吃歡喜是算多頂，家食麼什，吧了得“
。句了說聲低筒話著捂布各雅小”。了去出吹都話我，虛謙別“
”？了年多了幹店酒。啊想想我“，笑了笑樂李的頭那”。白明白明，啊“
”。年多十三“
”？的行不始開候時麼什“
。頭指手一了加又，想了想，六個了劃比，一手兩姐小大，貞富李眼了看頭歪布各雅小
”。了年七六“
”？有沒員人整調？有沒過修裝間中“
。頭搖又頭點貞富李
”。。樣那是還，變沒道味實其，水加料換管只，湯老年百做像能不，貌面新有要業企。遍一換都部全行不，工員層基層中層高，人換不還，起沒間時長麼這，人換，啊屁個等還那“，裡話電
。取進思不，過且過得的層理管，懈鬆的度制，散渙的工員，西東些出看讓經已實其，歷經作工的天幾這。看難些有臉，話這了聽貞富李
。心決有還，段手是僅不的要需，們他想真，絡聯的縷萬千著有府政和是麼要，人老的輩一那爺爺是麼要，人些那的面裡，業產一的下拿裡手府政從，時世在爺爺為作店酒可
”？呢有還“
”。分打面方些這養營，口，慣習食飲，度程配匹的店酒和口適照按，後讀寫，照拍，完吃。店飯級頂到邊街從，的吃找界世滿，幹不的別，家食個幾找，門部個一搞“
”。飲餐特者或系菜特的己自出發研，人請的人請該，學的學該，分評些這據後然“
”。去出播傳食的店酒把化默移潛，劇的飲餐店酒加，家作說小銷暢、影電、劇視電播熱，點熱造製，照拍仔狗找，吃來星明人名請費免如比，段手的別用用多，廣的黑大傻種那弄總別，傳宣大加“
”？麼有還“，道問，貞富李的上筒聽在快朵耳把經已眼了看布各雅小
