家傳的鑲金銀質餐,純金手柄的kosta boda水晶杯,同樣帶著徽章的定製金邊骨瓷餐。
綠番茄海鮮湯,烤芹漿果蝦,烘烤扇貝油菌,多寶魚韭菜甘藍,裡海白鱘魚子醬金槍魚塔塔,煙燻北極紅點鮭,烤馴鹿裡脊配松酪,藍莓黑加侖冰淇淋,蘋果焦糖燕麥什錦,當然還有斯維登國菜,丸。
伏特加調變的尾酒,一瓶不知道什麼年份,什麼牌子的白葡萄酒,外加一瓶加利安諾。
廚師是去年諾貝爾晚宴的主廚團隊。
上述幾樣構了李樂在小雅各布家吃的第一頓飯。
三個人吃飯,六個人伺候,李樂又一次開了眼界。
當然,對刁小李來說,吃的才是關注的重點。
頭盤的烤芹經過炭烤之後揮發出來的特殊香氣和脆爽的口搭配上手剝格陵蘭萊伯蝦的鮮甜,似乎能聞到一清冽的海風味道。
綠番茄海鮮湯獨個的酸中帶辣味道,讓舌尖味蕾瞬間激起來,橫掃長途飛行之後帶來的食慾不振。
扇貝切片烘烤後依舊保持了多和彈牙口,多寶魚綿細緻還有韭菜的辛香,魚子醬的淡腥微鹹的珠口和金槍魚的醇厚細膩組合在一起,又完了一次昇華。
紅點鮭帶著果木甜膩氣息的煙燻味,宛若凝脂,口即溶。北極圈裡,吃著苔蘚、地,長期在無汙染的境中生活的積累,讓烤馴鹿裡脊散發清新淡雅的野味香氣,鮮實的質。比什麼和牛更加讓人有食的滿足。
當第一口前菜之後,李樂又印證了那句話,別說西餐不好吃,那是你錢沒花到位。
“來,嚐嚐丸,這個是國菜。”小雅示意一旁的傭人。
“噫,牛骨高湯,這裡面加了荸薺、洋蔥、大蒜,豬,還有,芥末?”
“對,芥末籽,這是我曾曾曾曾祖母傳下來的選單。”小雅各布得意道。
“確實不錯。謝謝款待。”
“要謝,不如你下廚。”
“行啊,誒,你爺爺不後天來麼?”李樂笑道。
“真的?”
“算是答謝你們的幫助。”
“哈哈哈,萬分期待。”看到李樂轉頭給大小姐說話,小雅各布忽然詭異一笑,衝一旁的傭人點點頭。
“李,來這裡,有個東西你不嚐嚐會後悔一輩子。”
“啥?”
“稍等,馬上來。”
小雅各布一說,李樂有些期待,抿了口酒,看向餐廳門口,就見剛離開的傭人託著一個帶著蓋子的托盤進來,站定。
“牛排?”
“不是?”
“飯後甜點?”
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