就倆字兒,好吃!
晚飯是所有人一起做的。
唐司恬和沈江宏一開始還有點拘謹,不過一看蘇雯都跟著忙活起來,他們也順其自然的過來搭把手了。
蘇雯負責洗菜——這位大小姐,那是廚房災難,除了洗菜之外,其他活兒倒想幹來著,沒人敢給幹。
唐司恬也在旁邊一塊兒洗菜,這位也差不多。
會烤麵包,做個小蛋糕什麼的。
其它的就算了,和蘇雯半斤八兩。
譚卿鴻負責切菜,各種要改刀的。
林深負責煮鍋底,調味。
沈江宏不知道要幹嘛,也跟著拿了把刀,隨便切,隨便剁。
他拿著一把大砍刀剁排骨。
把三排骨剁麻將大小的塊塊。
唐司恬在旁邊鼓掌,“你好厲害!”
沈江宏沒說話,但耳朵尖紅了一點。
火鍋底料是林深之前自己熬的,一鍋酸菜骨頭湯,一鍋紅油香辣。
酸菜是在樓下超市買的,管它正宗不正宗的,反正覺得那個牌子的好吃,所以一直就買那個牌子的。
骨頭用的是豬筒骨,直接高鍋大火上汽十五分鐘。
那高鍋是不敢用的,以前都是李俊航在用,後來譚卿鴻也用。
湯底白濃郁,酸菜的酸味和骨頭的鮮味融在一起,聞著就開胃。
紅油鍋底則是買的現的。
門前大橋下那個牌子的。
河裡撈的香是香,但總覺得不夠味兒。
鍋底先端上了桌,林深把電磁爐上了電。
其他人幫忙擺盤。
滿滿登登的食材圍著桌子快放滿了都。
牛卷、羊片、鮮蝦,魚片,肚、鴨腸、蝦、午餐、豆腐、腐竹、金針菇、娃娃菜、土豆片、藕片,還有各種火鍋丸子,擺了滿滿一桌子。
旁邊還擺著兩瓶1.25升裝的可樂和雪碧。
沈江宏和蘇雯都是自己開車過來的,就不喝酒了。
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