“好了,既然已經完報名,接下來我們就要去搜集和整理報了。”倚在牆拐角,王志純一拍手,決定了下一步驟。
“蒐集整理報?”派蒙眨眨眼,“是去搜集其他有力競爭對手的報嗎?”
“沒必要。”王志純搖頭,“我是說,既然七星決定了由這次廚王爭霸賽的冠軍來負責祭饌的烹飪,那麼我們就要搞明白這條規則是否會影響決賽的評價標準。申鶴,你先來為我們介紹一下祭饌的要求吧。”
幾人看向申鶴,申鶴組織一下語言,說道:“祭饌是祭奠逝去之人時獻上的食,在食材、烹飪手法、擺盤等事項上都有忌諱。首先,要求心誠,廚師要肅穆、恭敬;其次,食材、皿、灶臺、廚師都要求潔淨,食材必須完整、新鮮;接著,祭饌必須是食;最後,數量以三為吉利。”
“沒有必須是素食的要求嗎?”花散裡問道。在的印象裡,稻妻祭祀的時候尊崇素食,認為葷腥是不潔之。當然,有部分狐齋宮記憶的花散裡是知道的,這條規矩的本意是使祭祀簡樸。因為稻妻國土狹窄,食寶貴,所以過去的狐齋宮和雷電真便定下這個規矩。
“沒有。”申鶴搖頭,“祭祀講究事死如生,當然要在合理的範圍盛,否則便是不敬。”
“原來如此。”花散裡點點頭,“在稻妻那邊,祭祀要用素食,人們認為雷之神厭惡汙穢、腥,所以用素食才能表達對神明的敬意。”
“哦。”申鶴接著說了下去,“祭饌的常用食為豬、魚、,魚和要頭尾齊全,帶鱗帶尾;豬的話,可以不整隻端上,但是要切下方正大塊的豬,不可以切碎。果蔬的話,沒有特別的要求。味道上,不可辛辣重口,或者有大蒜、韭菜之類的怪味。對了,還有酒,黃酒比較適宜。”
“好像有點不對勁的地方。”霜伊琳有點懷疑自己的耳朵,“申鶴,你說魚和要帶鱗帶尾?”
申鶴點了點頭。
“哈?魚和的鱗片或者羽不能去掉嗎?那還怎麼吃?”派蒙有點傻眼,“前面不是還說‘事死如生’嗎?誰家活人吃魚和還不拔去鱗片的啊?”
“嗯……我記得師父說過,這是為了象徵圓滿。”申鶴攤手,表示規矩如此。
“志純,我看評定標準和祭饌絕對不會有關係。”派蒙叉腰,“什麼評委會吃帶鱗片的魚、帶的啊?我們只要一門心思去做好吃的就行了。反正也不是一定要奪冠,去做祭饌,不是嗎?”
“是啊,重在參與嘛,開心就好。”嫣朵拉甩甩尾。
“原來你們是這麼想的嗎?”王志純角揚了起來,“既然如此,不如胡鬧一頓,不求奪冠,但求彩,怎麼樣?”
“好!”派矇眼睛亮了起來。
花散裡溫婉一笑,“我們本來就是為了和志純大人一起努力的過程,才要參加這個賽事的啊。”
“凡是牢大說的話,都一定聽;凡是牢大吩咐的事,一定要做。”霜伊琳直接用兩個“凡是”來表忠心。
“要怎麼做?”嫣朵拉直接問計劃。
“第一,我們要做個與眾不同的菜。”王志純開始講述自己的計劃,“既然這次的主題是食與山河,不如我們就做一個形狀酷似璃月地圖的菜,怎麼樣?”
“哇哦,有意思!”派矇眼睛亮了起來,“不過要怎麼做?我想一定要用可塑強的食材來進行外形的塑造。”
“不如就用大米?”花散裡提議道,“然後河流、樹木之類的就用蔬菜、湯和來塑造,這樣就有飯有菜,想必味道會很不錯。”
“我倒是覺得或許可以做一道甜點?”嫣朵拉有其他的主意,“用加了糖的水蒸米飯,再加切碎末的新鮮果,接著塑形。”
“我覺得也不一定要用大米,將紅豆、綠豆打泥,加白糖、草藥、水果丁,這樣也不錯。”跟著王志純這段時間,申鶴吃了不糕點,所以自然而然地就想到這個了。
“呀,似乎我們的三個方案都有可行呢。志純大人,您怎麼選呢?”花散裡出了微笑,眉眼彎彎地盯著王志純問道。
“……”王志純到花散裡、嫣朵拉、申鶴熾熱的目,目游移一下,“或許是可以並存的,璃月是一個地貌多樣的國家,不同的地貌可以用不同的方案。你們看呢?”
“真是狡猾啊。”花散裡的臉湊近,笑了一下,輕語道,然後便了回去,“聽起來不錯,我沒意見。”
“可以,因為這是志純的意見。”申鶴點頭,毫不掩飾地表達自己的信任。
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