《靖王的小廚娘又甜又軟》第143章 皇後壽宴,再承宮廷命(1)

作者:糖果掉進海·7個月前

初冬的風帶著幾分涼意,桃記分店的生意正紅火,蘇桃剛給客人盛完當歸羊湯,就看到秦風帶著兩個宮裝太監走進來,神恭敬:“蘇姑娘,皇后娘娘壽辰將至,宮中要辦壽宴,皇后娘娘特意下旨,讓您宮製作壽宴專屬藥膳。”

桃心裡一,手裡的湯勺差點掉在地上:“皇后娘娘的壽宴?我…… 我能行嗎?宮廷裡規矩多,我怕做得不好,衝撞了皇后娘娘。”

“蘇姑娘放心,” 領頭的太監笑著說,“皇后娘娘早就聽說您的藥膳做得好,還吃過您做的桃花,一直念念不忘。這次壽宴,特意指定要您做幾道江南風味的藥膳,要求既滋補又討喜,還要有好寓意。”

蕭璟淵從後院走出來,拍了拍蘇桃的肩膀,示意別慌:“公公放心,桃會盡力做好的。不知皇后娘娘有什麼特別的喜好?我們也好提前準備。”

“皇后娘娘偏甜食,尤其喜歡桃花、牡丹這類寓意吉祥的樣式。” 太監遞過一張清單,“這是皇后娘娘指定的藥膳品類,您看看,有什麼需要的食材,儘管跟我們說,膳房會全力配合。”

桃接過清單,上面寫著 “福壽羹”“吉祥點心”“滋補湯品” 等品類,要求每道藥膳都要有吉祥的寓意。看著清單,心裡既張又期待 —— 能為皇后壽宴掌廚,是莫大的榮耀,也是對藥膳手藝的認可。

“公公,我明白了,” 蘇桃深吸一口氣,“我會盡快設計好藥膳方案,明天就宮和膳房對接。”

太監點點頭:“那我們就不打擾蘇姑娘做生意了,明天我們來接您宮。” 說完,帶著另一個太監離開了。

客人都圍了過來,紛紛恭喜:“桃姑娘,恭喜啊!能給皇后娘娘做壽宴藥膳,真是太厲害了!”“以後我們就是吃過皇后娘娘同款藥膳的人了!”

桃笑著道謝,心裡卻還是有些忐忑。蕭璟淵拉著的手,走進後院:“別張,你連太后的宮宴都應付得了,皇后的壽宴也沒問題。皇后娘娘溫和,不像宮裡其他長輩那麼嚴苛,你只要用心做,肯定能讓滿意。”

“可是,壽宴上都是皇親國戚和大臣,我怕做得不合他們的口味。” 蘇桃皺著眉說,“而且,藥膳要有好寓意,我一時想不出該做什麼。”

“別急,我們慢慢想。” 蕭璟淵坐在竹椅上,幫梳理思路,“皇后娘娘偏甜食,又喜歡吉祥的樣式,我們可以從‘福’‘壽’‘吉祥’這些寓意手。比如蓮子羹,可以把蓮子擺‘福’‘壽’的字樣,‘福壽蓮子羹’;桃花可以做牡丹的樣子,牡丹是富貴花,寓意吉祥,‘牡丹桃花’。”

桃眼睛一亮:“這個主意好!還有滋補湯品,我可以做‘八珍滋補湯’,用八種滋補食材,寓意‘八方來賀’;再做一道‘如意糕’,用糯米和豆沙做長如意的樣子,寓意‘萬事如意’。”

“很好,” 蕭璟淵點點頭,“這些藥膳既有江南風味,又有吉祥寓意,還符合皇后娘娘的喜好,肯定能行。明天宮對接時,我陪你一起去,幫你協調膳房,有我在,不用怕。”

“謝謝你,阿淵。” 蘇桃靠在他肩上,心裡的張漸漸消散。有他在邊,不管遇到什麼事,都覺得有底氣。

接下來的一下午,蘇桃都在琢磨藥膳的細節:“福壽蓮子羹” 要用江南特產的建寧蓮子,顆粒飽滿,容易擺造型;“牡丹桃花” 的油皮要適中,皮要起層,要鮮亮;“八珍滋補湯” 要選溫和的滋補食材,不能太油膩,適合壽宴上多人食用。

蕭璟淵幫查資料,確認每種食材的寓意,還幫推敲藥膳的名稱:“‘八珍滋補湯’可以改‘八珍賀壽湯’,更合壽宴的氛圍;‘如意糕’可以‘吉祥如意糕’,寓意更飽滿。”

桃一一記下,心裡的方案越來越清晰。知道,這次壽宴掌廚,不僅是對手藝的考驗,更是對心態的考驗。要拿出最好的狀態,做出既味又有寓意的藥膳,不辜負皇后娘娘的信任,也不辜負蕭璟淵的支援。

傍晚時分,蘇桃把設計好的藥膳方案寫在紙上,小心翼翼地收起來。蕭璟淵看著認真的樣子,笑著說:“早點休息,明天還要宮,養足神,才能把事做好。”

桃點點頭,心裡滿是期待。知道,這又是一次新的挑戰,而,已經做好了準備。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。