清明前夕，蘇桃和蕭璟淵一起回了江南。車子駛進悉的小鎮，白牆黛瓦的房子掠過眼前，空氣中飄著淡淡的桂香，桃掀開窗簾，看著窗外的景象，眼眶有點紅：“好久沒回來，還是老樣子。”
“是啊，” 蕭璟淵握住的手，“這次回來，咱們把總院的地址定下來，也算是給你娘一個代，給江南藥膳一個‘’。”
他們的第一站，是母親留下的舊館。舊館的木門還是老樣子，只是門上的銅環多了些包漿，新主人看到他們，熱地迎了出來：“蘇姑娘，蕭王爺，你們可算來了！我剛把灶臺乾淨，就等著你們來看看。”
走進舊館，桃徑直走到灶臺前，指尖輕輕拂過磚石臺面，還是悉的溫度。想起小時候，母親就是站在這裡，給煮當歸羊湯，湯的香味飄滿整個屋子，客人坐滿了桌椅，母親笑著招呼，偶爾回頭對眨眨眼。
“娘以前總說，這個灶臺是的寶貝，” 桃輕聲說，“不管再忙，每天都會得乾乾淨淨，說‘灶臺乾淨，煮出來的藥膳才香’。”
蕭璟淵站在邊，看著灶臺，心裡滿是理解：“那咱們的總院，也按這個灶臺的樣子做，讓來的人都能到你孃的用心。”
從舊館出來，他們去了小鎮的食材市場。市場裡很熱鬧，賣春筍的、賣蓮子的、賣新鮮羊的，吆喝聲此起彼伏。桃走到一個賣春筍的攤位前，拿起一春筍，聞了聞：“還是江南的春筍新鮮，帶著泥土的香。”
攤主是個悉的老人，認出了桃：“桃姑娘，你回來了！你娘以前總來我這兒買春筍，說我家的春筍最。”
“是啊，阿伯，” 桃笑著說，“以後我們在杭州開總院，還要來您這兒買春筍，您可一定要給我們留最新鮮的。”
老人點點頭：“沒問題！只要你們來，我肯定給你們留最好的！”
考察了大半天，桃和蕭璟淵終於選定了總院的地址 —— 就在舊館西側的臨街鋪面。這裡離舊館只有幾步路，方便客人找到 “”；旁邊就是食材市場，每天都能買到新鮮的食材；而且鋪面面積寬敞，足夠設定 “藥膳驗區”“典籍陳列室” 和實廚房。
站在鋪面門口，桃看著對面的舊館，心裡滿是期待：“以後客人來總院，先去舊館看看孃的灶臺，再來總院學做藥膳，就能知道江南藥膳的故事，知道我們的初心。”
蕭璟淵從懷裡拿出一張圖紙，遞給桃：“這是我讓工匠畫的初步佈局圖，你看看，裡面有你說的驗區和陳列室，還有一個小院子，種上江南的桂樹和蘭草，像你喜歡的樣子。”
桃接過圖紙，看著上面的佈局 —— 驗區在一樓，擺著竹製的桌椅，客人可以在這裡嘗藥膳、學做法；陳列室在二樓，放著母親的舊照片、手寫食譜復刻件，還有《江南藥膳集》的各版本；小院子裡種著桂樹，樹下有石凳，像桃記後院一樣溫馨。
“太好了，” 桃笑著說，“這就是我想要的總院，既有舊館的溫，又有新時代的功能，能讓更多人知道江南藥膳的故事，傳承孃的初心。”
離開小鎮前，桃又去了張阿婆的家。阿婆聽說他們要開總院，開心得合不攏：“桃，你終於要把藥膳帶回江南了！阿婆支援你，裝修的時候要是需要幫忙，阿婆去給你們看細節，你娘以前做的木門、窗戶，阿婆都記得樣子。”
桃握住阿婆的手，眼眶有點紅：“謝謝阿婆，有您幫忙，我更放心了。以後總院開了，我天天給您煮當歸羊湯，讓您嚐嚐我的手藝。”
車子駛離小鎮時，桃回頭看著舊館和選定的鋪面，心裡滿是篤定。知道，杭州總院不僅是一個藥膳傳承基地，更是對母親的告，對江南的牽掛，對初心的堅守。而蕭璟淵，會一直陪著，把這個 “” 扎得更深，讓江南藥膳的香，飄得更遠。
