冬至前,蘇桃帶著 5 歲的蕭念桃,還有傳承班的 10 名學員,乘坐馬車前往江南小鎮 —— 他們要去重訪母親的舊館,讓孩子們看看藥膳初心開始的地方。
馬車行駛了兩天,終於抵達江南小鎮。剛進鎮口,悉的青石板路、白牆黛瓦就映眼簾,空氣裡飄著江南特有的溼潤氣息,還有淡淡的桂香,桃的眼眶一下子紅了 —— 這裡有太多的回憶,有母親的笑容,有年的時。
舊館的新主人王嬸早就站在門口迎接了,看到桃,熱地走上前:“桃姑娘,你可算來了!我每天都把灶臺上的灰乾淨,就怕你回來看不到當年的樣子。”
桃走進舊館,裡面的佈局和小時候差不多,只是桌椅換了新的,最顯眼的還是母親當年砌的灶臺 —— 磚石結構,邊緣被磨得發亮,灶臺上還放著母親常用的青瓷碗,是王嬸特意儲存下來的。
“娘,這就是外婆煮藥膳的地方嗎?” 蕭念桃拉著桃的手,好奇地看著灶臺,手想去,又怕弄壞了,小心翼翼的。
桃蹲下來,握著兒子的小手,放在灶臺上:“對,這就是外婆煮藥膳的地方。以前娘小時候,就站在你這個位置,看著外婆煮當歸羊湯,外婆還會讓娘幫剝蒜呢。”
傳承班的學員們也圍在灶臺邊,仔細看著,有的還拿出筆記本,畫下灶臺的樣子。學員趙宇說 “蘇姑娘,這個灶臺看起來很特別,磚石之間沒有隙,應該是當年特意砌的,這樣煮藥膳的時候熱均勻”。
桃點點頭:“你說得對,這是我娘當年請最好的工匠砌的,說‘好灶臺才能煮出好藥膳’。今天,我們就在這個灶臺上,煮一碗當歸羊湯,讓大家嚐嚐外婆當年的味道。”
學員們立刻行起來,有的去買新鮮的羊和當歸,有的清洗灶臺,有的準備柴火。蕭念桃也想幫忙,他拿起小柴刀,想劈柴,卻怎麼也劈不,桃笑著說 “念桃還小,等長大了再幫娘劈柴,現在我們幫大家剝蒜好不好?”
念桃點點頭,坐在小凳子上,認真地剝蒜,雖然剝得慢,還偶爾把蒜皮弄到地上,卻很專注。王嬸看著他,笑著說 “這孩子和桃小時候一模一樣,都是這麼認真,以後肯定能把藥膳學好”。
當歸羊湯煮的時候,香氣飄滿了整個舊館。桃站在灶臺邊,像母親當年一樣,用勺子輕輕撇去浮沫,作練而溫。學員們圍在旁邊,認真地看著,有的還記著筆記:“羊要選後,焯水要冷水下鍋,當歸放五片……”
湯煮好後,桃盛了一碗,遞給王嬸:“王嬸,您先嚐嘗,看看和當年的味道一樣嗎?”
王嬸喝了一口,眼淚掉了下來:“一樣!和當年的味道一模一樣!桃姑娘,你把你孃的手藝傳下來了,在天上肯定很開心。”
學員們也紛紛嚐了起來,趙宇說 “這湯太鮮了,當歸的味道剛好,不濃不淡,羊也燉得爛,難怪當年這麼多客人來吃”。
蕭念桃也喝了一小碗,砸了砸說 “娘,這湯真好喝!以後我也要在這個灶臺上煮湯,給娘和阿婆喝”。
桃了兒子的頭,心裡滿是欣。走到舊館的門口,看著外面的青石板路,想起小時候母親牽著的手,去田埂上挖春筍;想起母親在灶臺邊,笑著對說 “桃,以後要用心做藥膳,用心待人”。
現在,不僅把母親的手藝傳下來了,還培養了這麼多傳承人,帶著兒子回到舊館,讓他初心的力量。桃知道,這就是最好的傳承 —— 不是把舊館留在原地,而是把舊館的神,把母親的初心,一代代傳遞下去,讓更多人知道,藥膳不僅是食,更是溫暖的記憶,是真誠的心意。
離開舊館的時候,王嬸送給桃一包母親當年種的桂花種子:“這是你娘當年在院子裡種的桂花樹的種子,你帶回杭州總院,種在庭院裡,以後想娘了,就看看桂花樹,聞聞桂花香。”
桃接過種子,抱在懷裡,對王嬸說 “謝謝您,王嬸,以後我們會常回來看看,也會把舊館的故事講給更多人聽,讓大家知道這裡是江南藥膳的”。
馬車駛離江南小鎮時,蕭念桃趴在車窗邊,看著舊館的影越來越小,小聲說 “娘,我們下次還來好不好?我還要在外婆的灶臺上煮湯”。
桃點點頭,眼眶有點紅:“好,我們下次還來,不僅來煮湯,還要帶更多的人來,讓他們知道這裡的故事,知道外婆的初心。”
蕭璟淵握住桃的手,輕聲說 “舊館的還在,傳承的火就不會滅。以後我們每年都帶念桃回來,讓他記住這裡,記住初心”。
桃靠在蕭璟淵肩上,看著懷裡的桂花種子,心裡滿是篤定 —— 江南舊館是的,是母親的初心,也是所有傳承人的神家園。以後,會有更多人來這裡尋,來這裡藥膳的初心,江南藥膳的火,會永遠燃燒下去。








